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扶贫好项目实施方案：摘不完的韭菜，赚不完的钱

说起韭菜，想必大家都不陌生，韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇受消费者的青睐，同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一，种植韭菜投资小、高产、高效、市场需求量大，这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。那么，这小小的韭菜，种植效益到底怎么样呢？

随着韭菜的栽培技术越来越完善，在韭菜露地栽培不断发展的同时，规模化种植的反季节韭菜也得到了快速发展，如XX、乐某某、辽宁XX县，山东XX、XX等地，均为万亩以上的鲜韭生产基地，成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。

种植韭菜的盈利模式有很多种，除了传统的销售模式，还可以开发一些新的销售模式，如:盆栽韭菜销售模式；韭菜花培植销售等。

下面为大家介绍两个韭菜种植盈利的新方向。

连盆销售的盆栽韭菜

有些地方的韭菜种 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 酸菜、酱料等，深受消费者喜爱。

韭菜种下去以后，第二年就会进入丰产期，而丰产期可以持续5年以上。在丰产期内，种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均会出5根韭菜花，相当于25000根韭菜花，60-70根为一斤，一亩地一茬大概400斤左右，年产量大概8000-10000斤。

亩产量一年能达到8000-10000斤，按照市价出售，那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。

种植韭菜需要解决的一些问题

一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；

二是品种结构不合理；

三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色品种少；

四是商品菜质量尚需提高，尤其是比较集中的老产区，病虫危害较严重，无公害生产面积少，同时缺乏统一标准，缺乏品牌。

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