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除夕包饺子

六（7）班 韩某某

春节是我们中华民族一年中最隆重、最盛大的传统节日。在春节中，除夕是人们最忙碌的一天。在除夕当天，家家户户都要贴春联、包饺子、拜祭祖先、守岁……在众多的活动中，我最喜欢的就是包饺子。

每年的除夕，奶奶都会自己动手包饺子。香喷喷的肉馅儿早已 备好，雪白的面粉被奶奶揉成一个大面团。在明亮的灯光下，奶奶开始专心致致饺子。只见奶奶飞快地从那大面团中掐下一小块面粉，接着用她那布满皱纹的手将面团360°的旋转碾压，转了几圈之后，原先一小块面团就变成了一张很薄的面皮了。接下来，奶奶用小勺子把肉馅盛到面皮 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。

大约过了一个小时，奶奶把所有的饺子都包完了，终于要煮饺子了。奶奶把包好的饺子一个一个地下到煮开的水中，煮沸以后，再加一碗冷水入锅，等到水再次沸腾时，这时候就可以把饺子给捞出来了。端上饭桌，热乎乎的，晶莹透亮，隐约可瞧见里头的肉馅儿，一股香气也扑鼻而来。我用勺子舀起一只汤圆，怕烫着自己，先轻轻吹了几口气，延后轻轻一咬，那美味可口的汤汁便涌了出来，怎一个“美”字了得？我们全家围坐在一起品尝着饺子，屋子了洋溢的满是温馨……

看着窗外璀璨的灯光，欢乐的人们，我默默在心底许下一个愿望：明年的除夕夜，我还要吃奶奶包的饺子！

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