常见蔬菜的植物学分类

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一、蔬菜类

十字花科:

1.芸薹属:白菜、紫菜薹(红油菜)(广东菜心)、〔甘蓝(卷心菜,莲花白)、苤蓝(甘蓝变种)、花椰菜(花某某)(甘蓝变种)、西蓝花(甘蓝变种)〕、芥菜(榨菜,芽菜(切丝腌制),大头菜(根用芥菜菜头)黄某某(种子的粉末))、雪里蕻(芥菜品种)、青菜(小白菜)、上海青(小白菜品种)、欧洲油菜(油菜)

2.萝卜属:红皮萝卜、白皮萝卜、青皮萝卜等各种萝卜

3.荠[ jì ]属:荠菜

4.辣根属:辣根(马某某,青芥辣)

茄科:

1.茄属:茄(茄子)、马铃薯(土豆)、香瓜茄(人参果)

2.番茄属:番茄、圣女果等各种番茄

3.辣椒属:朝天椒、牛角椒、线椒、甜椒等各种品系,变种辣椒

4.枸杞属:枸杞

菊科:

1.莴苣属:生菜、莴笋(变种)

2.茼蒿属:茼蒿

3.向日葵属:菊芋(洋姜)、向日葵(瓜子)

4.菜蓟属:朝鲜蓟

5.菊三七属:木耳菜(潺菜)

6.离苞果属:雪莲果(地参果)

葫芦科:

1.佛手瓜属:佛手瓜

2.冬瓜属:冬瓜

3.丝瓜属:丝瓜

4.南瓜属:南瓜、西葫芦

5.黄瓜属:黄瓜、甜瓜〔哈密瓜,白兰瓜,香瓜等各种品系,〕

6.苦瓜属:苦瓜、癞葡萄

7.西瓜属:西瓜

伞形科:

1.胡萝卜属:胡萝卜(野胡萝卜变种)

2.芹属:芹菜

3.芫荽[yán sui]属:芫荽(香菜)

4.茴香属:茴香

百合科:

1.葱属:葱〔普通大葱,分葱,楼葱,胡某某〕、香葱、洋葱、大蒜、韭菜

2.百合属:百合

3.萱草属:黄花(黄某某)

4.天门冬属:石某某(也为天门冬科天门冬属,天门冬科是根据1998年的APG 分类法新分出的一个科,以前这些种类的植物一般都是划分到百合科中)

天南星科:

1.芋属:芋头

2.魔芋属:魔芋

藜科:

1.菠菜属:菠菜

2.甜菜属:甜菜

旋花科:

1.番薯属:蕹(wèng)菜(空心菜)、番薯(红苕、红薯)、紫薯(番薯品种)

睡莲科:

1.莼属:莼菜

菱科:

1.菱属:菱、红菱、欧某某

锦葵科:

1.秋葵属:咖啡黄某某(黄某某,秋葵)

三白科:

1.蕺菜[jí cài]属:蕺菜(折耳根)

楝[liàn]科:

1.香椿属:香椿

2.龙宫果属:龙某某(龙宫果)

马齿苋科:

1.马齿苋属:马齿苋

蕨科:

1.蕨属:蕨(蕨菜)

姜某某:

1.姜某某:姜

落葵科:

1.落葵属:落葵(豆腐菜,软浆叶)

鸭跖(zhí)草科:

1.鸭跖草属:鸭跖草

薯蓣[yù〕科:

薯蓣属:薯蓣(山药)

薯蓣属:甘薯(不是红薯,红薯是番薯)

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龙胆科:

1.儠[xìng]菜属:荇菜

二、藻菌类

木耳科:

1.木耳属:黑木耳

银耳科:

1.银耳属:银耳

海带科

猕猴桃科:

1.猕猴桃属:猕猴桃〔奇异果,黄心猕猴桃,红心猕猴桃等各种品种〕、软枣猕猴桃

茶呰子科(醋栗科):

1.醋栗某某:醋栗、黑穗醋栗(黑加仑)、红醋栗

莎草科:

1.荸荠属:荸荠(马蹄)

胡颓子科:

1.沙棘属:沙棘

橄榄科:

1.橄榄属:橄榄(青果)

柿科:

1.柿属:柿子、君迁子、黑柿

鼠李科:

1.枣属:大枣

番木瓜科:

1.番木瓜属:番木瓜(木瓜)

番荔枝科:

1.番荔枝属:番荔枝

藤黄科:

1.藤黄属:莽吉柿(山竹)

桃金娘科:

1.蒲桃属:洋蒲桃(莲雾)

山榄科:

1.牛油果属:牛油果

杨梅科:

1.杨梅属:杨梅

石榴科:

1.石榴属:石榴

桑某某:

1.榕属:无花果

2.木某某:霹雳果

仙人掌科:

1.量天尺属:火龙果

葡萄科:

1.葡萄属:葡萄〔提子及各种品种〕

苏木亚科(豆科):

1.酸豆属:酸豆(罗某某、酸角)

凤梨科:

1.凤梨属:凤梨(菠萝)

芭蕉科:

1.芭蕉属 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 多种松(松仁)

胡桃科:

1.胡桃属:胡桃(核桃)

2.山核桃属:碧根果

漆树科:

1.gg[máng]果属:gg果(芒果)

2.黄连木某某:开心果

3.腰果属:腰果

桦木科:

1.榛属:榛子(山板栗)

银杏科:

1.银杏属:银杏(果)(白果)

玉蕊科:

1.巴西栗某某:巴西栗(沙漠果,鲍鱼果)

红豆杉科:

1.榧〔fXXXXXi〕树属:榧子

六、谷类

禾本科

1.稻属:稻〔籼稻,粳稻,糯米,黑米及各种品种〕

2.玉蜀黍属:玉米

3.高粱属:高粱

4.小麦属:普通小麦(小麦)

5.燕麦属:燕麦

6.黑麦属:黑麦

7.狗尾草属:谷子(粟)

8.大麦属:青稞

9.黍属:黍稷

10.稗〔bài〕属:食

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