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餐馆疫情防控制度
1.营业前做好口罩、消毒剂等防疫物资储备,制定应急工作预案,设应急处置区域,落实单位主体责任,加强人员培训。
2建立员工健康监测制度,每日对员工健康状况进行登记,身体不通应及时就医。
3.在餐厅(馆)入口处,增加体温测量设备,所有人员体温检测正常可进入。
4.加强通风换气。如使用集中空调,保证空调运行正常,加新.大风量全空气系统关闭回风。
5.做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。
6.保持 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。
11.上班期间减少扎堆聊天, 下班避免参加聚集性活动。
12.营业过程中工作人员应佩戴口罩,顾客点餐时应佩戴口罩并减少就餐时间。
13.在用餐场所张贴公告和疫情防控知识海报,加强健康知识宣传。
14.当出现新冠病例时,应在当地疾病预防控制中心的指导下对场所进行终末消毒,同时对空调通风系统进行清洗和消毒处理,经卫生学评价合格后方可重新启用。
15.中、高风险地区,建议餐厅(馆)缩减营业时间,采用外卖打包方式,不提供堂食
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