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食品安全事故处置方案

为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故， 确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进教育的健康发展，特制订本方案。

一、领导机构与职责：

1、成立学校食品安全工作领导小组：

组 长：廖某某

副组长：吴某某

组 员：各班主任

2、领导小组职责：

组长: 负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。

副组长: 协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。

组员: 1、负责现场救治，与卫生、防疫、医疗等部门联系。

2、提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。

二、日常工作开展：

1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品安全制度进行全面修订完善，并上报学校。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由校长牵头，以各项食品制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系家长。学校发生较严重食品安全事故，班主任应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提 出问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、病源保护。学校发生较严重食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、饮用水等，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，副组长具体安排，必要时可向明确分工，落实职责，听从指挥，确保到 位。

7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报 谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

四、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。

3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实 施的行为进行严肃追究。

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2021年2月20日

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