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家乡的味道

初三4 任某某

天南地北，一个人走走也好，一群人走走也行。大年三十，回趟老家。每日吃吃逛逛，好不欢喜。

有家百年老店，打尖的堂前坐满人。若是进去，怕是双筷子也等不到。一日，飘泠泠凉雨，冻得湿冷，行至这家，客人却稀少，抹下一小把水，咬牙一跺脚，就进去了。

掀开棉布帘，明黄稍淡的灯光将我的影子搅个模糊，总算是看到镇店之宝——掌勺的老肉。隔壁熬羊肉汤的小伙出生时，他在这下面；邻里街坊换了几代，他依旧在这下面。群众们知道他名声的，普遍认为，那一双铁掌自带七分调料匀味，揉揉面团，那香、鲜击穿面粉的细胞壁，简直天下无敌。

我强咽下一 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 店家添事。

老头对我说：“饭点已过，你说话不急，说明不饿，是来尝鲜。点两个招牌，实是照顾生意，其实一碗面就好。”

老头头发须白，看不出有多老。他之所以懂得，肯定是因为经历。经历过饿肚子，才能懂得那时候点什么菜，经历过好奇，才明白要提供多样选择。

他提醒我：“碗里凉了些，吃吧。”

一把面条，几口温粥，在饱食后不会有多惊艳的味道。我的舌尖对它评价很好，但因为一切恰到好处，我的身心给它的评价是神话。

出门雨停，十分畅快，薄云若碎冰一样砌在天边，透明清脆。再深吸一口，清爽空气漫着淡淡香气。

雨后天晴，你会如此干净，映照对方，像云一样透明。

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