胃病食谱内容

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胃病主要分为急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等多种。

胃不好的患者需要就诊,明确胃内疾病性质、疾病原因以及有无合并幽门螺杆菌感染。如合并幽门螺杆菌感染应尽快进行标准化四联方案进行治疗,如为功能性胃肠病或者慢性胃炎,目前未发现明确原因者可进行饮食调理,可以喝热牛奶,有保护胃黏膜、中和胃酸的作用,也可以喝热红茶暖胃,平时可以喝粥类,尤其在饭前饮用以帮助消化。饭前半小时吃少量水果可有利于胃肠的蠕动,睡前喝一杯牛奶可以达到养胃、促进睡眠的效果。平时还要注意戒烟、戒酒,避免辛辣、刺激性大的食物以及富含粗纤维的食物,饮食时也要注意心平气和细嚼慢咽,避免焦虑、抑郁,吃饭速度要慢。

饮食食量:少吃多餐,饭只吃七分饱,忌暴饮暴食。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。饮食宜忌:戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等;不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物;少饮酒、浓茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。饮食规律:三餐定时规律,切忌不吃早餐,夜间加餐等;坐着吃饭,不要站立或蹲着。

饮食内容:小米粥配着馒头、发糕、面包等发面主食,可以养胃,粥内加少量苏打效果更佳。

调养胃病可以服用粥、牛奶等食物,如果是脾胃虚弱就可以长期服用小米粥,如果是脾虚湿气重,可以服用山药薏米粥,如果烧心,胃酸过多,可以服用牛奶,即能中和胃酸又能保护胃黏膜。如果胃酸又高,又不耐受牛奶,可以服用青菜汤、紫菜汤。面食以发面馒头,花某某、面包为主食。蔬菜常吃茄子、卷心菜、丝瓜、土豆、山药、白菜等。肉食可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉,鸡蛋一日不超两个。

有胃病的人可以适当摄入各种粥类、面条、馒头养胃,蔬菜方面可给予菠菜、南瓜、胡萝卜等。水果方面可以给予香蕉、芒果等食物,对胃部都比较好。但食物养胃效果有限,一般建议胃病患者在遵医嘱积极对症治疗的基础上,进行饮食护理,而不可单纯依靠饮食治疗胃病。

一、主食:

1、粥类:生活中常见的粥类比较多,比如小米粥、大米粥、八宝粥,粥内熬制的时候添加的水分比较多,摄入到人体后不会对胃部造成刺激,有一定的养胃的作用;

2、面条:面条是生活中常见的主食,有胃病的人主食吃软烂的面条,面条本身属于碱性,也有一定的中和胃酸的作用;

3、馒头:馒头是主食的一种,属于发酵的面制品,不具刺激性,质地较柔软,易被消化和吸收,适量摄入对胃比较友好。

二、蔬菜

1、菠菜:菠菜属于绿叶蔬菜,所含营养成分比较多,有一定的益肠胃通便秘的作用,适合胃病患者食用;

2、南瓜:南瓜含有丰富的果胶,可以保护胃部免受刺激,溃疡患者可酌情摄入;

3、萝卜:含有丰富的维生素以及膳食纤维素,能起到消食化腻的作用。同时,中医认为萝卜有补中益气的作用,能润肠胃、安五脏。因此,经常胃部胀气的患者,适量吃萝卜可帮助改善症状;

4、山药:山药口感绵软容易消化,还能促进食欲、润肠通便,对胃具有一定的保护作用。

三、水果:

1、香蕉:胃不好的患者,适当吃香蕉有养胃的作用,能促进肠胃蠕动,还能够缓解便秘;

2、苹果:苹果易消化、易吸收,属于碱性水果,适量进食可以帮助促进肠胃内容物的消化。同时含有大量的果胶和膳食纤维,果胶具有保护胃壁的作用,膳食纤维能增加胃肠道的蠕动。

引起胃病的原因很多,包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等以及吸烟,过度酗酒都可引起。

[胃病有哪些症状] 胃炎的症状可以很轻也可以很重,最常见的有上腹部不适或疼痛,恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。严重者可有柏油便、黑便或血便。

[胃病怎样治疗] 重视胃病患者的一般治疗,如合理的作息制度和饮食习惯,适度的休息、禁止吸烟和饮酒、禁用咖啡和浓茶。同时,应减少胃酸的含量并加强对直接与胃酸接触的粘膜层的保护。通常应用非处方药包括抗酸剂及胃粘膜保护剂,并可适当选用解某某。

从临床医学来讲,长期服用抗生素对身体的确不是很好,至于你讲到的听朋友说的治胃病的方法,是不是真的这并不重要。重要的是在治病用药之前首先要明确你老公的胃病的具体性质,属于哪种胃病,然后再采取合适的有利于他康复的药,这才是最重要的。

科学的发展,对于胃病的治疗已进入一种无痛的状态,对于很多胃病患者而言,无疑不是一种福音。

我专科采用无痛胃肠镜技术检查治疗胃肠道疾病已取得了非常满意的疗效。无痛胃肠镜是采用一种全新的无痛技术,只需在被检查者的静脉中注入少量药物, 病人即可在“清醒镇静”或睡眠中完成整个检查和治疗过程,病人丝毫察觉不到痛苦。一旦检查或治疗结束,病人在几分钟内就会清醒,感觉就象睡了一会儿一样,也不会留下任何“后遗症”。我中心自从推出新的无痛胃肠镜检查技术后,使更多的患者轻松愉快的接受检查的治疗,受到广大患者欢迎。

如果方便的话你可以告诉你老公先到我专科来检查一下,明确一下具体的原因,看看属于哪一类型的胃病再作进一步的针对有效的处理,因为长期不对症的服药对胃是没有好处的,甚至会加重病情。

胃病忌吃“生冷硬”,可以多吃小米粥。

胃病饮食

得了胃病饮食上要注意以下11条原则:

1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保?灰?芎??

10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高某某、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。

“胃病五养”:

★保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应某某、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

★平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

◆(1)食物的选择

戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。

戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳某某、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。

此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。

◆(2)吃饭注意事项

吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

◆(3)生活方面

不抽烟、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,减少无谓的烦脑,心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。

避免太紧的衣服。体重超重者要减重。胃病的表现是多种多样的,常见的有胃食管反流病,胃酸反流入食道,损伤食道黏膜。临床表现为饭后1小时胸骨后及胃部有烧灼感,运动后症状加重,各种因素引起的胃黏膜炎症。临床分急性胃炎和慢性胃炎,急性胃炎经正确治疗后可痊愈,少部分也会转变为慢性萎缩成性胃炎,病程较长,治疗也比较困难。临床表现刺激性冷、硬、辣食物常引起胃痛或症状加重。胃病是常见病。胃病的种类很多,最常见的有急、慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡病。胃病常见的症状有:上腹(心口)疼痛、打嗝、恶心、呕吐,食欲减退,有时可伴有腹泻。

胃病分为胃(十二指肠)溃疡和胃(十二指肠)炎。临床主要可以表现为:

1、疼痛:胃溃疡(炎)多表现胃进食后半小时至一小时疼痛,也就是餐后痛,十二指肠溃疡(炎)多表现为进食后四小时疼痛,也就是饥饿痛,还会出现夜间痛。当然不是每个人都那个典型。疼痛可以表现为绞痛也可以表现为隐痛。

2、进食后饱胀不适,胀痛。

3、反酸,烧心。

4、恶心,呕吐等等。

如果出现进食后心口偏右(右上腹)剧烈疼痛即绞痛,伴有恶心、反酸,可能与胆囊(胆管)结石,胆囊炎有关。但是胆囊炎和(或)胆结石的疼痛多数是因为进食油腻食物所致。而且胆结石或胆囊炎发作引起腹痛时出现腹泻的不多见。

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