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糯米粉怎么和面不裂

糯米粉是我们做汤圆的材料，也可以做成南瓜饼，不过有的人在制作的时候会出现和好的面会开裂的现象，糯米粉的和面怎么样才能够不裂开来呢？，有以下一些技巧可供参考。

第1个技巧就是使用的糯米粉一定要达到一定的细腻度，最好选择水磨糯米粉，非常的细腻，这样的糯米粉做出来的面团 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 易某某。

第5个技巧，在制作糯米面团的时候，可以加入适量的南瓜，这样也能够使面团更具粘性，不容易某某。

第6个技巧，在和面的时候加入一小勺的食油或者猪油，这样制作成的面团不容易某某，而且更香，和好的面团趁热赶紧把它制作成型，不要放置太长时间，变凉变冷了以后也会出现容易某某的现象。

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