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日常经营管理制度

本宾馆主要为宾客提供舒适、清洁的房间以及优良的服务和安全的保障。现根据本宾馆的实际情况，特制定如下管理制度：

　　一、 入住登记管理：

　　1、前台设专人负责接待客人的入住登记工作，每天24小时当值；

　　2、凡在本宾馆入住的国内客人，一律凭有效的身份证登记入住，外国籍客人、华侨、港澳台的同胞，一律凭有效签证的护照、台胞证、身份证、旅行证等有效证件登记入住；

　　3、“入住登记记录”根据客人真实信息填写，然后由负责接待的服务员验证无误后，填写完表内所列内容，方行入住；

　　4、没有证件或证件有可疑的旅客，要问明情况和原因后，可先安排入住，并立即报告负责人再报当地派出所；

　　5、对长包房的客人，应在租房协议上注明住客人数及基本情况，这些客人第一次入住要在前台接待处办理入住登记手续，并由相关负责人建档管理。

　　二、 客房的治安管理：

　　1、前台接待处设台某某，台某某服务员的主要任务是：掌握客情，做好服务，保障安全；

　　2、服务员进客房搞卫生要有专人负责，正在搞卫生时应把工作车放在门口，不得关门，搞完卫生后要锁好房门始得离开，并做好记录；

　　3、住客退房后，服务员要第一时间进入客房进行检查，发现问题立即报告负责人研究处理。

　　三、 来访客人的的管理：

　　1、凡住客本人引带的来访客人，服 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 渍、无水渍、无异味，符合规定;

　　5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;

　　6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器;

　　7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;

　　8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;

　　9、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放;

　　10、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

　　六、卫生检查奖惩考核管理制度

　　1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，每月不少于一次，定期对本旅店从业人员开展卫生考核工作。

　　2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。

　　七、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度

　　1、室外公共区域应随时保持干净整洁。

　　2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

　　3、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。

　　4、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

　　5、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。

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