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悦梧桐酒店

疫情防控预案

悦梧桐酒店

2021年1月29日宣

悦梧桐酒店疫情防控预案

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》和上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。

一、建立组织机构，落实职责到人

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

组长：陈某某

副组长：王某某

组员:翟豪杰、杨某某、邢某某

应急防疫物资储备组：王某某

消毒消杀组:杨某某

应急处置组：王某某、杨某某

密切关注疫情，加强宣传教育

（一）紧急监测

1、 各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

2、 建立巡查制度，酒店以各部门为SX位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

3、 酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

（二）宣传教育

各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌心理造成不良影响。三、落实检测体系，及时准确报告

（一）疫情的监测

1、全酒店开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人部门领导的连带责任。

2、酒店前厅部每日上班的员工上班前刷卡前为员工测量体温，并做好记录。对于体温37.3C以上，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。***工作组及卫健委工作组。

（二）疫情的报告

1、严格执行首见立刻报告制。

2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。

（三）疫情报告形式

1、各部门电话或以最快的方***领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。违者***最高处罚处罚，情节严重者上报公安部门处理。

四、积极采取措施，进行严格预防

要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：

（一） 厨房

1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

2、定期酒精消毒,并建立消毒登记制度。

3、 冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

4、 蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高某某、水产品按照要求进行清洁处理。

5、 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。

6、 定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

7 、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

8 、垃圾桶每日消毒处理，并保持外部清洁。

9、保持室内温度适宜。

10、厨师进行操作时必须佩戴口罩。

11、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

（二）自助早餐厅

1、 所餐厅员工上岗前洗手消毒。

2、定期通风，保证餐厅空气流通。

3、 餐具及时消毒，严禁使用未经 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 止该人员进入酒店，并督促患者立即就医（戴口罩就医）***，如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。

3) 酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心及辖区天宝路，请求指导处理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散；落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。

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2021年 1 月 29日

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