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必修1
一、走近细胞
(一)、相关概念
1.细胞是生物体(除病毒外)细胞结构和功能的基本单位,是地球上最基本的生命系统,生命活动离不开细胞。?
2.生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落
→生态系统→生物圈。单细胞生物没有组织、器官、系统?,植物没有系统。
生物圈是最大的生命系统。
3.一个分子或一个原,是一个系统吗?如果是,它们是生命系统吗?请说明理由。
是系统但不是生命系统,因为它们不能独立完成生命活动。
什么是系统?彼此之间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。
(二)、细胞种类
根据细胞内有无核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞。?
(三)、原核细胞和真核细胞的比较
1.原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;不形成染色体,;细胞器只有核糖体;细胞最外层有细胞壁,成分与真核细胞不同。?(哺乳动物成熟红细胞和植物筛管细胞细胞虽然是真核细胞却不含细胞核)
2.真核细胞和原核细胞的统一性有什么表现?
都有细胞质、细胞膜、遗传物质DNA
3.常见的原核生物细菌和蓝藻。其中蓝藻有哪些常见的类型?
念珠藻、蓝球藻、发菜、颤藻。
4.显微镜放大的是长度或宽度的倍数。
5.真核生物是指由真核细胞构成的生物。
6.原核生物是指由原核细胞构成的生物。
(四)、病毒是由蛋白质外壳和核酸组成,病毒的生活方式是寄生
(五)1、生物与环境之间的物质和能量的交换是以细胞代谢为基础;
生物体生长发育的基础是细胞增殖和分化;
遗传和变异的基础是细胞内基因的传递和变化。
(六)细胞学说的观点:1、细胞是一个有机体,一切动植物都是由 细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所组成;2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的生命起作用;3、新细胞可以从老细胞中产生。
二、 细胞中的元素与化合物
1.完成“细胞中的元素”知识填空:
(1)构成细胞的最基本的元素是碳元素
(2)大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素是 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl等
(3)占细胞鲜重最多的元素为O。
2.细胞中化合物的填空:
(1)分类
(2)细胞中化合物的比较
鲜重含量最多的有机化合物
蛋白质
鲜重含量最多的化合物
水
干重含量最多的化合物
蛋白质
3.从元素看生物间的关系
(1)组成不同生物的化学元素种类相似,但各种元素的含量不同。
三、 细胞中的水和无机盐
一.水
1、细胞中水的存在形式是自由水和结XX,作用分别是
(1)细胞内良好的溶剂;运输营养物质和代谢废物;
参与化学反应;创造一个液体环境;(2)组成细胞结构的重要成分;
所以说一切生命活动都离不开水。
(2)自由水与结XX的转换:自由水与结XX的比例上升,新陈代谢会增强。植物在抗旱或抗寒时结XX的比例会上升。
二.无机盐
(1)在细胞中的存在形式:主要是离子形式。
(2)生理功能
①组成某些复杂的化合物,例如:亚铁离子参与构成血红蛋白。
②维持细胞和生物体的正常生命活动,如哺乳动物血液中Ca2+含量过低就会出现抽搐。
③维持生物体的平衡,如维持PH稳定的HCO、HPO,维持渗透压稳定的Na+、Cl-。
四、(实验) 检测
(1)还原糖的检测:用斐林试剂试剂检测,该试剂的使用方法是先混合再使用,现配现用,还需要水浴加热。现象是出现砖红色沉淀。
(2)脂肪检测:可以用苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ试剂检测,分别出现 橘黄色 和 红色现象
这个实验会用到50%的酒精,其作用是洗去浮色
(3)蛋白质的检测:蛋白质+双缩脲试剂 →紫颜色
(4)DNA可以用二苯胺鉴定,加热出现蓝色现象。
(5)酒精用酸性重铬酸钾 试剂检测,颜色变化是橙色变成灰绿色
(6)染色体可以用醋酸洋红染液、龙胆紫染液和改良的苯酚品红染液试剂染色,这些试剂都属于碱性染料。
(7)在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中,用甲基绿和吡罗红分别对DNA和RNA染色。这个实验中盐酸的作用是(1)改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞(2)使染色体中DNA和蛋白质分离,有助于染色
(8)观察线粒体时,可以用健那绿染色,染色后细胞是否死亡?否
(9)二氧化碳的检测除澄清的石灰水外还可用溴麝香草酚蓝水溶液;颜色变化是由蓝变绿再变黄。
五、蛋白质
一、相关概念
1.氨基酸:蛋白质的基本组成单位,约有 2 0 种。 其中人体能合成的氨基酸称为非必需氨基酸;人体不能合成的氨基酸称为必需氨基酸。
2.脱水缩合:一个氨基酸分子的 氨 基(化学式 —NH2 )与另一个氨基酸分子的羧基基(化学式 —COOH )相连接,同时失去一分子水。
3.肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(化学式 —NH—CO— )。
4.二肽:由 两个 氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
5.多肽:由 三个或三个以上 的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
多肽链是不是蛋白质?不是
多肽链与蛋白质有怎样的关系?多肽链盘曲折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质
二、氨基酸分子通式自己写。氨基酸种类不同的原因是什么?R基不同。
三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子 至少 含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在 同一个碳原子 上,这个碳原子上还有氢。
四、蛋白质多样性的原因
组成蛋白质的氨基酸数目 、 种类 、 排列顺序 不同,多肽链 空 间结构 千变万化。
五、蛋白质的主要功能
构成 细胞和生物体结构 的重要物质,如肌动蛋白; 催 化作用 ,如酶; 调节作用 ,如胰岛素、生长激素; 免疫作用 ,如抗体; 运输作用 ,如红细胞中的血红蛋白。所以说一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要 承担者 。
六、总结
1.请细化从元素到蛋白质分子的各级构成(用字母、文字和箭头的形式表示)
C、H、O、N→氨基酸→二肽→多肽→蛋白质
2.蛋白质的变性是指在一些强烈因素的作用下,导致蛋白质氢键化学键断裂,而引起蛋白质空间结构改变,进而丧失生理学功能。这个过程中肽键是否断裂?否
3.一条m肽的形成,需要多少个氨基酸m个该多肽形成过程中脱去的水分子数目m-1
、形成的肽键数m-1、多肽的分子量ma-(m-1)×18以及该多肽中至少含有的氨基(—NH2)和羧基(—COOH)的数目分别是多少?1个(假设氨基酸平均相对分子质量为 a)
六、核酸
一、核酸的种类脱氧核糖核酸和核糖核酸。(中文名称)
二、核酸
1.核酸的功能:是细胞内携带 遗传信息 的物质,对于生物的 遗 传 、 变异 和
蛋白质的合成具有重要作用。
2.组成核酸的基本单位是核苷酸是由一分子 磷 酸 、一分子 五 碳糖 (DNA为 脱氧 核糖 、RNA为 核 糖 )和一分子 含氮 碱基 组成;组成DNA的核苷酸叫作 脱氧核苷酸 ,组成RNA的核苷酸叫作 核糖核苷酸 。
3.DNA所含碱基有: 腺嘌呤 (A)、 鸟嘌呤 (G)和 胞嘧啶 (C)、 胸腺嘧啶 (T)。
4.RNA所含碱基有:(A)、(G)、(C)和 尿嘧啶 (U)。
三、核酸的分布
真核细胞的DNA主要分布在 细胞 核 中; 线 粒体 、 叶 绿体 内也含有少量的DNA;RNA主要分布在 细胞 质 中。
四、简某某
1.组成核酸的化学元素主要是什么?自然界中核酸、核苷酸、含氮碱基和五碳糖分别有几种?
(1)C、H、O、N、P(2)2、8、5、2
2.DNA和RNA水解后形成的最小的成分中,相同的是什么?
碱基A、G、C,磷酸,
3.不同DNA分子之间的差异主要体现在哪些方面?碱基的数量和排列顺序
4.生物体内都含有两种核酸吗?不一定
5、大豆根尖细胞的核酸中,含有碱基A、C、T的核苷酸种类数共有(5 )。
6、大豆根尖细胞的遗传物质中,含有碱基A、C、T的核苷酸种类数共有( 3 )。
七、糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1.细胞生命活动的主要能源物质是 糖类 。?2.糖类的构成元素有 C、H、O 。?
3.糖类可以分为 单糖、二糖、多糖 等几类。? 单糖:不能 再水解 的糖。?
二糖:由 两分子单糖 脱水缩合而成。如 蔗糖 、 麦芽糖 、 乳糖 ,这三种二糖分别由什么单糖组成 葡萄糖 和果糖 、葡萄糖和葡萄糖、葡萄糖和半乳糖 。多糖:由许多的 单糖 分子连接而成。如 淀粉 、糖原、纤维素,构成它们的基本单位都是 葡萄糖 。?这三种多糖的功能分别是植物细胞储能物质 、动物细胞储能物质、植物细胞壁的主要成分
4.在糖类中,不属于还原糖的是什么?蔗糖和多糖
5、“所有的糖类都是细胞的能源物质。”,这句话对吗?举例说明。不对,纤维素是构成细胞壁的结构成分
6.生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在。
二、细胞中的脂质
1.常见的脂质有 脂 肪 、 磷 脂 和 固 醇 等。其中固醇类物质包括 胆 固醇 、 性 激素 和 维 生素D 等。?各自的功能?
脂肪:生物体良好的储能物质、缓冲、减压、保温;磷脂:生物膜的重要成分;胆固醇:参与血液中脂质的运输,参与构成动物细胞膜;性激素:促进生殖器官的生长和发育,激发并维持第二性征;维生素D:促进钙和磷的吸收。
2.脂质和糖类都有C、H、O三种元素,但它们的含量不同,体现在什么方面?
脂质中氢元素多氧元素少
三、生物大分子以碳链为骨架
蛋白质、 核酸 、 多糖 等都是生物大分子,都是由基本单位连接而成,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的 多聚体 。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
八、细胞膜
一、制备细胞膜的方法
1.选材:人或哺乳动物的成熟的红细胞。 原因是没有细胞核和众膜细胞器。
2.细胞的边界是细胞膜。
二、细胞膜的成分
1.脂质:约占细胞膜总量的50%,其中最丰富的脂质是磷脂。
2.蛋白质:约占细胞膜总量的40%,细胞膜行使功能时起重要作用,细胞膜功能越复杂,蛋白质的种类和数量越多。
3.糖类(少量) 分布在细胞膜的外侧侧,与蛋白质结合形成糖蛋白。与脂质结合形成糖脂。
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开,保证细胞内部环境相对稳定。
2.控制物质进出细胞
3.进行细胞间的信息交流
(1)细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的受体结合。将信息传递给靶细胞。
(2)相邻两个细胞的细胞膜直接接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。
(3)高等植物细胞相邻两个细胞之间形成胞间连丝,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
四、植物细胞壁
1.成分:纤维素和果胶。
2.功能:对植物细胞有支持和保护作用。
九、流动镶嵌模型
一、流动镶嵌模型的基本内容
1. 磷脂双分子层 构成膜的基本支架。?
2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;大多数蛋白质分子是可以 运动 的。?
3.生物膜的流动镶嵌模型:(1)结构有什么特点?流动性,
具有这种特点的原因是组成细胞膜的磷脂分子和大部分蛋白质是可以运动的;
(2)功能有什么特性?选择透过性
十、细胞器
一、细胞器的分布、形态、结构与功能
1.研究细胞内各种细胞器组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是 差 速离心法 。?
2.线粒体
(1)分布:普遍存在于动植物细胞中,代谢旺盛的细胞数目 多 。? (2)形态:椭球形。
(3)结构: 双层膜 层膜,内膜形成嵴,有多种呼吸酶,还有DNA\RNA和核糖体。?
(4)功能:有氧呼吸的主要场所。?
3.叶绿体
(1)分布:主要存在于植物 叶肉细胞 和幼茎的皮层细胞。? (2)形态:球形、椭球形。
(3)结构: 双层膜 层膜,内有基粒,基粒由类囊体堆叠组成,具有吸收、传递和转化光能功能的色素全部分布在其上,叶绿体中还有DNA\RNA和核糖体。?
(4)功能:光合作用的场所。?
4.内质网
(1)分布:绝大多数动植物细胞都有内质网。 (2) 结构: 单层膜。?
(3)种类:滑面内质网、粗面内质网。 (4) 功能: 蛋白质合成和加工及脂质合成的场所。?
5.高尔基体
(1)分布:动植物细胞中。 (2)结构: 单层膜 层膜。?
(3)功能:在动物细胞中与分泌物的形成有关,在植物细胞中与植物 细胞壁 的形成有关。?
6.核糖体
(1)分布:普遍存在于各种细胞中。 (2)结构: 无膜 层膜。? (3)功能: 蛋白质 合成场所。?
(4)由 蛋白质 和rRNA 物质组成
7.中心体
(1)分布:动物细胞和 低等 植物细胞中。?(2)组成:两个中心粒及其周围物质。(3)结构:无膜 层膜。
(4)功能:与细胞的 有丝分裂 有关。?
8.液泡
(1)分布:成熟的植物细胞。 (2)形态:泡状结构,含多种成分。(色素)
(3)结构: 单层膜 层膜。? (4)功能:储存物质,并能调节植物细胞内的环境。
9.溶酶体
(1)分布:动物细胞、植物细胞。 (2)结构: 单 层膜。(3)功能: “酶仓库”、“消化车间” 。(4)硅肺如何形成的?(必修一课本46页“相关信息”)
10.细胞骨架(在必修一课本47页小字)
二、细胞的生物膜系统
1.概念: 细胞膜 、 核 膜 以及 细胞器膜 ,所形成的结构体系,叫作生物膜系统。?
2.生物膜系统的功能(“三个保证”)
(1)细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境,保证 物质 运输 、 能 量转换 和信息传递(2)广阔的膜面积提供了酶的附着位点,保证了 化学反应 的顺利进行。?
(3)生物膜将细胞分隔成小的区室,同时进行多种反应,保证生命活动 高效、有序地 进行。?
三、细胞质包括细胞质基质和细胞器两部分
五、识别细胞器
1.细胞中具有双层膜、单层膜及不具膜的细胞器分别是什么?
2.动植物细胞中都有但功能不同的细胞器是什么?高尔基体
3.含DNA的细胞器是线粒体和叶绿体,含RNA的细胞器是线粒体、叶绿体和核糖体,及含色素的细胞器是叶绿体和液泡。植物根尖细胞中含有DNA的细胞器是线粒体。
4.分泌蛋白排出细胞的过程中,需要囊泡的运输,在此过程中起交通枢纽作用的细胞器是高尔基体。
十一、细胞核
一、细胞核的结构
1、核膜:具有双层膜,把核内物质与 细胞质 分开;外膜可与内质网(细胞器)连接,还可附着核糖体(细胞器)。
2、染色质:由 DNA 和 蛋白质 组成,其中 DNA 是遗传信息的载体;染色质和 染色体 是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。
3、核仁:与RNA的合成以及 核糖体 的形成有关;
4、核孔:可实现核质之间频繁的 物质交换 和 信息交流 。?
二、细胞核的功能
1、DNA上贮存着 遗传信息 。在细胞分裂时,DNA携带的 遗传信息 从亲代细胞传递给子代细胞,保证了亲子代细胞在 遗传性状 上的一致性。?
2、对细胞核功能的较为全面的阐述应该是:细胞核(1)是 遗传 信息 库,(2)是细胞 代谢和 遗传 的控制中心。所以说细胞既是生物体 结构和功能 的基本单位,也是生物体 代谢和遗传 的基本单位。?
3、模型的形式很多,包括 物理模型、 数学模型 和概念模型等。?
十二、物质跨膜运输的实例
一、渗透作用产生的条件:(1)有一层 半透膜 。?(2)半透膜两侧的溶液具有 浓度差 。?
二、植物细胞的吸水和失水
1.结构
(1)细胞壁: 全透性 ,即水分子和溶解在水里的物质都能自由通过。?
(2)原生质层: 细胞膜 、 液泡膜 以及两层膜之间的 细胞质 组成原生质层,相当于一层 半透膜 。?
(3)细胞内的液体环境:主要指液泡内的 细胞液 。?
2.验证:(1)质壁分离:当细胞液的浓度 小于 外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的 伸缩性大 ,当细胞不断失水时, 原生质层 就会与 细胞壁 逐渐分离开。?
三、物质跨膜运输的其他实例
1.细胞膜和其他生物膜都是 选择 透过性 膜,可以让 水分子 自由通过,细胞选择吸收的一些 离子和小分子 也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。?
四、简某某
1.什么是渗透作用?细胞对无机盐离子的吸收是否通过渗透作用完成?
水分子或其他溶剂分子通过半透膜,由高浓度向低浓度的扩散。
不是
2.能发生质壁分离及质壁分离复原现象的细胞应具备怎样的条件?
有细胞壁、大液泡、活细胞
十三、 物质进出细胞的方式(连线)
一、1、自由扩散是指物质通过简单的扩散作用进出细胞。
2、协助扩散是指进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。
主动运输是指从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。。
①不需载体和能量 a.主动运输 Ⅰ.水、气体、甘油、乙醇、苯
②需载体,不需能量 b.自由扩散 Ⅱ.红细胞吸收葡萄糖
③需载体和能量 c.协助扩散 Ⅲ.小肠上皮细胞吸收葡萄糖
④需能量,不需载体 d.胞吞和胞吐 Ⅳ.大分子、颗粒物质
十四 酶
一.酶的本质及作用
化学本质
绝大多数是蛋白质
少数是RNA
合成原料
氨基酸
核糖核苷酸
合成场所
核糖体
主要是细胞核
来源
一般来说,活细胞都能产生酶
生理功能
具有催化作用
作用原理
降低化学反应的活化能
酶的特性
1.高效性 :酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍。
2.专一性:一种酶只能催化一种或一类化学反应。
3.作用条件温和:绝大多数的酶是蛋白质,过酸、过碱和高温都能导致蛋白质分子空间结构被破坏,从而引起蛋白质分子变性,使酶永久失活;但低温只是使酶活性下降,适宜的温度下,酶活性可以恢复。
三、
活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和条件下快速进行。
3、细胞代谢是指细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。
四、对照实验
1、自变量是指人为改变的变量。
2、因变量是指随着自变量变化而变化的变量。
3、无关变量是指除自变量外,实验过程中可能还会存在一些可变因素,对实验结果造成影响,这些变量称为无关变量。
4、对照实验是指除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验。
十五、ATP
1.结构简某某
选择 透过 性 ,其中“A”代表 选择 透过性 ,“~”代表 选择 透过性 。
2.结构示意图
/
3.ATP与ADP相互转化的反应式 选择 透过性 。
4.ATP的主要功能:是细胞生命活动所需能量的直接来源。
5.ATP的主要来源
(1)生理过程
(2)合成场所:线粒体、细胞质基质、叶绿体。
(3)植物根尖细 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 细胞的形态结构会发生改变;(3)细胞表面的糖蛋白减少,细胞之间黏着性降低,细胞容易转移。
3、接触性抑制是指正常细胞在体外培养时,表现为贴壁生长和汇合成单层后停止生长的现象。下图甲和乙为细胞培养过程中的生长情况,其中哪个图表示的是正常细胞?哪个图表示的是癌细胞?
/
4、
原癌基因的作用是调节细胞周期,控制细胞正常的生长和分裂;
抑癌基因的作用是阻止细胞不正常的增殖。
5、癌细胞是指有的细胞受到致癌因子的作用,细胞中遗传物质发生变化,就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞,这种细胞就是癌细胞。
总结性问题:1、抑菌素能抑制细菌的繁殖,能抑制病毒的繁殖吗?不能
2、真核细胞内含核酸的结构有哪些?细胞核、细胞质、染色质、线粒体、叶绿体、核糖体
蛋白质为什么有这么多功能?因为结构决定功能,蛋白质结构多种多样,所以功能也多种多样。
哺乳动物成熟红细胞不能合成酶,那么该细胞里面有没有酶?有
植物细胞的储能物质是什么?淀粉和脂肪动物细胞的储能物质是什么?糖原和脂肪
RNA的功能(学过的都要写)?
mRNA翻译的模板;tRNA识别并运输氨基酸;rRNA参与构成核糖体;催化作用
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