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内容

课时



一

锅的使用方法和保养

1



二

鸡蛋的几种吃法

焖米饭

1

1



三







四

煮面条

1



五

今天我当家

1



六

午餐显身手

1



七

为家庭宴会添彩

1



八

木材的来源和用途种类节约木材

1



九

小挂件的制作

1



十

相片框的制作

1



十一

工艺小茶几的制作

1



十二

课程表架的制作

1



十三

金工工具及使用方法

1



十四

金属丝晾衣架的制作





十五

小锥子的制作

1



十六

小烛台的制作

1



















六年级全册备课

教学目标：锅的种类及正确的使用方法和保养；焖米饭的方法和步骤；缎带绣的技法；培养学生的创造能力；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。

重难点：缎带绣的技法；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。

第一课时：锅的使用方法和保养

教学目标：1 认识锅的种类和用途

2 了解锅的保养方法

教学重、难点：锅的保养方法

说一说生活中我们常用的都有哪些锅？

你知道这些锅的用途吗？

完成书第三页

你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法吗？

1 小组讨论

2 全班交流

3 完成书4页

电饭煲的正确使用和保养方法

我来教你一招（新锅除锈、除味小技法）

课后反思：贴近生活学生掌握得比较快

第二课时：鸡蛋的几种吃法和焖米饭

教学目标：1 了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法

2 学会焖米饭的方法并能动手实践

教学重点：亲自动手焖米饭

教学难点：焖米饭的方法和步骤

教学过程：

你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？

你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？

既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎鸡蛋

1 同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？

2 煎鸡蛋应该怎么做？

3 你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？

小窍门

1 煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易

2 煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂

你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做法

1 淘米

2 焖饭

回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下

思考与实践

你是怎么做到安全用火、安全用电的？

第三课时：煮面条 制作早餐

教学目标：1 学会煮面条的方法

2 设计自己的早餐方案并根据方案做早餐

教学重点：动手实践做早餐

教学难点：合理、营养设计早餐

教学过程：

我想我们都会煮方便面，谁能说一说怎么样来煮方便面呢？你有没有煮过面条，面条该怎么煮呢？我们来看一看

煮面条的方法

讨论：煮挂面和煮切面的区别

我们会煮面条了，如果我们能自己做面汤，自己煮，肯定更好吃，下面我们来学习以下做面片汤的方法

1 和面

2 擀面片

回家动手给自己的爸爸妈妈做一碗面片汤，让他们尝尝你的手艺

课后反思：如能进行实际操作会更好

第四课时：设计并制作午餐和晚餐

教学目标：1 合理搭配营养

2 动手制作

教学重难点：自己动手制作

教学过程：

一、了解早餐的 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 第一课时

教学目标：学习毛线编织的基本方法与技巧

　　　　　会打活扣起针织下针织上针收针

　　　　　培养学生对毛线编织的兴趣

教学用具：毛衣针、毛线、作品等

教学设计：一、提出问题

你见过父母织毛衣毛裤吗？

你喜欢毛线编织吗？

你是否尝试过毛线编织呢？

你想不想学习这门技术呢？

二、技术探究与操作

学习打活结

学习起针

毛衣编织最基本的是织下针，你愿意试一试吗／

学生练习织下针

教师巡视指导，特别指导有困难的学生。

三、展评与交流

学生互相欣赏

说一说你认为谁的作品最好

你从别人的作品中学到了什么

你打算以后怎么做

四、拓展延伸

１、有一种毛衣针叫环形针，这种针织圆圈很方便，回去你可试一试

２、针和线的粗细搭配不同，织出的织物也不同。用不同的线，如过针相对粗一点，织物就会柔软一些，保暖性会稍差

羊绒线编织的衣物轻柔暖和深受大家的欢迎。你知道吗？有的人还称羊绒为软黄金呢？你知道羊绒是从什么羊身上剪下来的吗？

课后反思：对学生来讲难度较高，更需要老师耐心教学

第二课时 织上针和收针

教学目标：学习毛线编制的方法与技巧

　　　　　会织上针和收针

　　　　　培养学生耐心细心的品质

教学用具；毛衣针、毛线等

教学设计：一、提出问题

上节课我们学习了织下针，你练熟了吗？

要想让编制的作品有变化，光会织下针是不够的，我们还要学习织上针和收针

你曾试过织上针和收针吗

你想不想学这两种针法

二、技术探究与操作

复习打活扣，起针和织下针

谁会织上针呢？学生演示

教师演示，学生观察

学生在织完下针的基础上织上针，教师巡视指导有困难的学生

请你尝试上下针交替编织，看看编织完之后是什么样的效果

三、展评与交流

看看本小组谁的作品最好，好在哪里？

你有什么问题向他请教吗

你从他的作品中学到了什么？

你打算以后，怎样练习毛线编织

四、拓展延伸

谁的家长会毛线编织？

你想不想向他们学习其他编制方法呢

看看谁可以学到更多更好的技巧

把你学到的下次带到课堂来，交给同学。

第三课时 毛线钩织基本方法与技巧

教学目标：学习毛线钩织的方法与技巧

　　　　　会用毛线钩织简单的作品

　　　　　培养学生耐心细致的品质

教学用具：钩织用的材料、钩针

教学设计：一、提出问题

１、介绍钩织工艺(出示小饰物)

２、你家里还有什么东西是利用钩织技术做出来的物品？

３、生活中有很多小物品我们可以亲身将它做出来，这样不仅美化我们的居室，也锻炼了我们动手的能力。

４想学习钩织方法与技巧呢？

二、技术探究与操作

１、毛线钩织和毛线编织一样，也是一种流传很广的编织工艺。你能说出钩织用的工具、材料吗？

２、介绍材料工具

３、你想学习这种钩织技法吗？

学生尝试练习

请你试试握针拿线起针的方法，教师巡视指导学生握针、拿线、起针的方法。

学生练习钩小辫

在学生熟悉握针、拿线、起针后，练习钩小辫。

提示：毛线钩织品较之棒针来说，弹性较差些，在钩织服装时要适当放松尺寸。

学生深入练习

让学生练习短针、二合一短针、中长针

三、展示交流

让学生参观欣赏别人的作品。

与你喜欢的作品的作者进行交流。

你从别人的作品中学到了什么？

四、拓展延伸

课下继续练习，让你钩织的速度更快，让你钩织的方法更多，让你钩织的技巧更巧妙

绣

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