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内容

课时



一

锅的使用方法和保养

1



二

鸡蛋的几种吃法

焖米饭

1

1



三







四

煮面条

1



五

今天我当家

1



六

午餐显身手

1



七

为家庭宴会添彩

1



八

木材的来源和用途种类节约木材

1



九

小挂件的制作

1



十

相片框的制作

1



十一

工艺小茶几的制作

1



十二

课程表架的制作

1



十三

金工工具及使用方法

1



十四

金属丝晾衣架的制作





十五

小锥子的制作

1



十六

小烛台的制作

1



















六年级全册备课

教学目标：锅的种类及正确的使用方法和保养；焖米饭的方法和步骤；缎带绣的技法；培养学生的创造能力；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。

重难点：缎带绣的技法；学习毛线编织的基本方法与技巧；学会设计缎带绣图样。

第一课时：锅的使用方法和保养

教学目标：1 认识锅的种类和用途

2 了解锅的保养方法

教学重、难点：锅的保养方法

说一说生活中我们常用的都有哪些锅？

你知道这些锅的用途吗？

完成书第三页

你知道我们为什么要用铁锅炒菜吗？你知道铁锅的正确使用和保养方法吗？

1 小组讨论

2 全班交流

3 完成书4页

电饭煲的正确使用和保养方法

我来教你一招（新锅除锈、除味小技法）

课后反思：贴近生活学生掌握得比较快

第二课时：鸡蛋的几种吃法和焖米饭

教学目标：1 了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法

2 学会焖米饭的方法并能动手实践

教学重点：亲自动手焖米饭

教学难点：焖米饭的方法和步骤

教学过程：

你喜欢吃鸡蛋吗？你知道鸡蛋有哪些营养成分吗？

你知道鸡蛋都可以怎么样吃吗？

既然鸡蛋有这么多种吃饭，你会做吗？今天我们就来学一学煮鸡蛋和煎鸡蛋

1 同学说一说煮鸡蛋应该怎么做？

2 煎鸡蛋应该怎么做？

3 你知道怎么样判断鸡蛋是否熟了呢？

小窍门

1 煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，剥皮更容易

2 煮鸡蛋是放少许盐，鸡蛋壳不容易煮裂

你知道香喷喷的米饭是怎么做出来的吗？今天我们就来学一学米饭的做法

1 淘米

2 焖饭

回家动手做一做焖米饭，让爸爸妈妈给你评价一下

思考与实践

你是怎么做到安全用火、安全用电的？

第三课时：煮面条 制作早餐

教学目标：1 学会煮面条的方法

2 设计自己的早餐方案并根据方案做早餐

教学重点：动手实践做早餐

教学难点：合理、营养设计早餐

教学过程：

我想我们都会煮方便面，谁能说一说怎么样来煮方便面呢？你有没有煮过面条，面条该怎么煮呢？我们来看一看

煮面条的方法

讨论：煮挂面和煮切面的区别

我们会煮面条了，如果我们能自己做面汤，自己煮，肯定更好吃，下面我们来学习以下做面片汤的方法

1 和面

2 擀面片

回家动手给自己的爸爸妈妈做一碗面片汤，让他们尝尝你的手艺

课后反思：如能进行实际操作会更好

第四课时：设计并制作午餐和晚餐

教学目标：1 合理搭配营养

2 动手制作

教学重难点：自己动手制作

教学过程：

一、了解早餐的重要性和食物的营养分配。

分组设计午餐方案和晚餐方案（两组）

1 小组讨论

2 制定方案

3 完成方案

二、动手做午餐和晚餐

让父母给你评价

缎 带 绣 教 案

第一课时：

教学目标：1．让学生了解缎带绣的起源与发展。2．使学生掌握缎带绣的技法与窍门。3．提高学 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 织和毛线编织一样，也是一种流传很广的编织工艺。你能说出钩织用的工具、材料吗？

２、介绍材料工具

３、你想学习这种钩织技法吗？

学生尝试练习

请你试试握针拿线起针的方法，教师巡视指导学生握针、拿线、起针的方法。

学生练习钩小辫

在学生熟悉握针、拿线、起针后，练习钩小辫。

提示：毛线钩织品较之棒针来说，弹性较差些，在钩织服装时要适当放松尺寸。

学生深入练习

让学生练习短针、二合一短针、中长针

三、展示交流

让学生参观欣赏别人的作品。

与你喜欢的作品的作者进行交流。

你从别人的作品中学到了什么？

四、拓展延伸

课下继续练习，让你钩织的速度更快，让你钩织的方法更多，让你钩织的技巧更巧妙

绣

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