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山药的功效与作用 常吃山药可以补气养血

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三九养生堂

发布时间: 2018-04-16 10:45江苏民福康科技官方帐号,健康领域创作者

山药是我们常见的蔬菜，也可作为药材。山药的家常菜就是熬汤喝，或者炒着吃。但大家是否知道山药的功效与作用呢?山药怎么炒好吃呢?山药排骨汤怎么做呢?接下来就请大家带着这些疑问来跟小编一起看以下内容吧。

山药的功效与作用

补气养血

血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白某某、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。看我的经验补虚抗衰

强壮养颜

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山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 去皮，这里可以防止滑伤到手。

山药去皮后，切薄片，放沸水中焯出。

胡萝卜洗净，切成薄片。

肉切得薄一点。

锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油(这样肉好熟，而且颜色好看)。

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肉差不多后，倒入山药，翻炒一下。

随后倒入胡萝卜，翻炒一下。

最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。

山药排骨汤的做法

步骤/方法

排骨先飞个水备用。

香菇蘑菇手撕备用。

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将排骨和双菇一起放入电压力锅里，加适量清水。

炖30分钟足够啦，出锅时加盐调味就好。

结语：通过以上介绍，大家是否对山药有了更多的认识了呢?山药可以补气养血、强壮养颜、　健脾益胃、助消化、益肺止咳等。所以经常吃山药对身体是有好处的，上文小编还介绍了山药的做法大家可以尝试一下哦。

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