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罗坳苗苗幼儿园制止餐饮浪费自查自纠工作报告

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据省教育厅工作提示及《关于开展学习餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》的要求，结合我园实际情况进行了全面的自查自纠。具体工作如下：

一、加强了组织领导，提高了对厉行节约反对食品浪费工作的认识

1、2020年9月开学初，我园把厉行节约、反对食品浪费工作列入本学年工作重点，将“立德树人”作为厉行节约反对食品浪费工作的核心目标，将厉行节约反对食品浪费主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。深刻理解“厉行节约反对食品浪费”是弘中.扬华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。

我园成立了反对食品浪费工作组

组长：郭某某（园长）

副组长：王某某（副园长）唐某某（食堂主管）

成员：各班班主任各任课教师及食堂人员

二、加强了宣传教育，营造厉行节约反对食品浪费的良好氛围。

首先，9月初发放了《致学生家长的一封信》对学生和家长进行厉行节约反对食品浪费宣传教 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 节约的良好风气，有效减少食品浪费。为更有效落实反对食品浪费，学生真正做到不浪费，我园通过评比文明餐桌，进一步调动学生珍惜粮食积极性。我园采取以班为单位，每班餐桌连片，每餐每班有一名负责同学维持纪律，督促每桌不剩饭。每桌桌长负责本桌幼儿吃净，不乱到饭菜。通过以上措施基本上杜绝了倒剩饭。文明餐桌评价是好习惯等级评级的其中重要一项内容，通过评价师生节约粮食意识提高了，养成了爱惜粮食的好习惯。

五、学校食堂精细化管理和营养改善计划

首先，要想让幼儿不浪费粮食做到节俭，食堂首先要做到主食、副食下料时要参照以往做过的工作，尽可能不剩饭菜，既保证了饮食安全，又节约了粮食，不浪费，一旦饭菜有不够的情况，食堂备有应急食品，主食缺多时煮挂面，缺少时有饼干，这样食堂基本不剩饭菜。

再者，为防止学生吃不了倒饭，食堂改变了做法，采取蒸几盘小面食（如馒头、花某某）等以满足学生需求，米饭可以给学生半份量，通过以上措施，基本上杜绝了倒剩饭。由原来每餐倒1桶，减少到现在每天不到10分之一，大大节约了粮食，减少食品浪费。

罗坳苗苗幼儿园

2020年11月26日

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