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《微生物学》复习题

第四章微生物的营养和培养基

第五章微生物的新陈代谢

微生物的营养

一、名词解释

碳源；氮源；能源；生长因子；碳氮比；培养基；液体培养基；固体培养基；选择培养基；鉴别培养基

二、填空题

1、微生物的营养要素有________、_________、________、______、________和_______六大类。

2、营养物质通过渗透方式进入微生物细胞膜的方式有________、_________、________、______等四种。

3、化能自养微生物以 为能源，以 为碳源，如

属于此类微生物。

4、化能异养微生物的基本碳源是 ，能源是 ，其代表微生物是________和_______等。

5、固体培养基常用于微生物的 、 、 及 等方面。

6、液体培养基适用于 以及 的研究。

7、半固体培养基可用于 、 及

等。

8、琼脂是配制培养基时常用的凝固剂，它的熔点是_________，凝固点是_______。

9、高某某1号培养基常用于培养 ；马铃薯葡萄糖培养基常用于培养

；牛肉膏蛋白胨琼脂培养基常用于培养 。

10、培养基的主要理化指标通常有 、 、 和

等。

三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）

1、培养自养细菌的培养基中至少应有一种有机物。（ ）

2、异养型微生物都不能利用无机碳源。（ ）

3、碳源对微生物的生长发育是很重要的，它是构成细胞的主要物质，也是提供能源的物质。（ ）

4、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。（ ）

5、在固体培养基中，琼脂是微生物生长的营养物质之一。（ ）

6、需要消耗能量的营养物质运输方式是促进扩散。（ ）

7、按照所需要的碳源、能源不同，可将微生物的营养类型分为无机营养型和有机营养型。（ ）

8、微生物的六大营养要素对配制任何微生物培养基时都是缺一不可的。（ ）

9、培养基配制好后，在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。（ ）

10、EMB培养基是一种用于分离大肠杆菌的选择培养基。（ ）

四、选择题（在每题4个答案中，选择一个正确答案）

1、下列不能作为营养物质的是（ ）

a、碳源 b、琼脂 c、矿质元素 d、生长因子

2、筛选生产纤维素酶的菌种所用的培养基是（ )

a、基础培养基 b、选择培养基 c、鉴别培养基 d、加富培养基

3、能被硝酸化细菌利用的能源物质是（ ）

a、氨 b、亚硝酸 c、硝酸 d、氮气

4、属光能有机营养型的微生物是（ ）

a、蓝细菌 b、大肠杆菌 c、氢细菌 d、红螺菌

5、在营养物质的运输过程中，被运输的物质 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 的重要性。

3、简述HMP途径在微生物生命活动中的重要性。

4、简述TCA途径在微生物生命活动和人类生产实践中的重要性。

5、试列表比较呼吸、无氧呼吸和发酵的特点。

6、试列表比较细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的特点和优缺点。

7、青霉素为何只能抑制代谢旺盛的细菌其抑制机制如何

8、比较环式光合磷酸化和非环式光合磷酸化的异同点。

9、生物固氮必须满足哪六个条件

10、什么是次级代谢根据次级代谢产物的作用，可将其分为哪几种主要类型

六、综合题

1、不同营养类型的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。

2、试述微生物如何与外界环境进行物质交换和能量交换

3、试述微生物代谢的多样性。

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