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《随食随递》同城美食速递

------生活就是随心所欲，幸福就要随食随递！

核心卖点： 二、营销策划：

新鲜卫生 1、线上互动

健康养生, 2、线下实体

私人定制 3、用户体验

方便快捷 4、网络传播

时尚主题 5、人脉口碑

代理微商 6、媒体广告

运营方案 四、菜品规划

资金预算 1、麻辣诱惑

运作流程 2、养生食谱

售前话术 3、地方特色

售后回访 4、佐餐酱料

微商管理 5、酒店配送

6、人力资源 6、应季食材

7、利润核算 7、小菜饮品

五、随食随递

1、设定目标 2、传播理念

3、成就梦想 4、未来生活

（首稿、草案）

核心卖点

新鲜卫生

新 鲜：

第一点、根据市场食材保证百分百新鲜来订购。

第二点、考虑配送过程，不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、脉象等。

第三点、结合准食客享用场合、享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。

卫 生：

从食材本身就要干净卫生的清洗，辅料要干净卫生的清理，操作环境的干净卫生清洁。每天录制我们的食材本身、操作过程、操作环境并附带当日报纸日期发放朋友圈等网络平台。做一个真正意义的透明公开的中央厨房，让大家享受到和家庭厨房一样干净卫生的中央厨房。每一位食客吃的都是看的见的放心。

2、健康养生

选购应季食材摄入时节人体对所需营养成分，在当地土特产研发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统。菜单以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。自主研发养生靓汤结合本草纲目调配而成。所有香料都有药房订购，把传统食材与传统菜品加以时尚元素的注入。

私人定制

记录每一位客户订餐讯息，内容除客户姓名、地址、电话之外，还要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细，并对食客口味详细注明，有无忌口等细节在日后实操中不断完善并添加记录。以上信息建立客户数据库，只有了解食客的细节才能更好周到能打动人的贴心服务。

方便快捷

引导消费的理念，让食客习惯提前预约订餐消费的模式。这样我们可以进行菜品食材的统筹定量，降低成本，如在送餐时间段内客户特殊要求我们必须有能力在45分钟内准时送到，轻松美味一个电话美食送到家！

时尚主题

根据不同年龄段，不同消费群体策划送餐主题，如:家庭聚会（温馨和谐），情侣就餐（爱情），朋友聚会（友情年代）设定主题加以菜品配套的喝酒，鲜花以及餐桌小摆件，在根据不同的主题，配送不同的桌布款式以及不同的包装主题正如灌装可口可乐现在的外包装。从细节攒侧不同客户需求。用心满足不同客户需求。

代理微商

以微信朋友圈传播为主，集思广益进行招募。与代理建立信任关系，达到攻克代理商朋友圈内潜在客户。合纵连横，以点带面，点面结合，编制网络财富的源泉。

二、营销策划

线上互动

在微信朋友圈公共平台账户、微博、陌陌，大众点评，团购网等互联网传播工具发布信息。通过打折，免费活动与网友互动起来激发客户转 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 接电话回访，以光顾客户微信回访即可，如有问题立即电话回访并满足客户一切合理要求，解决客户一切合理问题。给客户百分之百的服务，给我们百分之零的客诉。珍惜我们每一位来之不易的客户。

微商管理

建立良好的互信关系，建立完善的提成机制。微商以朋友关系业余时间友情互助、互惠、互利。

人力资源

厨工一名：负责产品前期准备工作、打杂工作。

配送两名：负责产品准时准点送达客户签收、以及日常勤杂。

网络推广：制作PS、CAD图片，拍摄制作菜品小视频。建立客户数据库，每天更新数据库和网络平台产品资料以及新品发布等一切资料。

利润核算

我们生存利润=食客需要+产品好吃+便宜方便

从便宜中占有市场，在市场里做领军人，只有领军人才能握住手里庞大的客户资源，以资源保障利润。例如：食客花88块钱在门店买了一盆菜，觉得商家赚了他很多钱，这是常人所具备的正常反应，如果反过来想，食客在《随食随递》买的产品同样是88元，发现味道、分量比上次在实体门店吃的好多了，试想他以后还会光顾。逆向思维就是要让食客一直在感觉赚到我们的便宜。那我们就太成功了。比如我们一天卖10份，一份赚30元。，如果一天卖150份，一份赚2元，这就是一样的利润。你会选择哪种方式？重要的是10个人和150个人所给你带来的宣传效果不是一个等量级的，我们做的不是生意，而是英雄造时势，把势造起生意自来！

给产品提高超值服务与私属定制的附加值才能提高产品的利润，只有在高利润的支撑下我们才能全面推广，发觉更多的食客走上送餐的轨道。只有让食客对我们的产品以及服务感到随心所欲享受当下并乐在其中，就达到我们《随食随递》的服务宗旨，为之良性循环稳步发展再求创新。

菜品规划

麻辣诱惑

主菜品项：虾兵蟹将、麻辣小龙虾、麻辣凤爪、干锅鸭头

麻唇辣舌、香辣烤鱼（江某某）

螃蟹（葱姜椒盐蟹、香辣蟹、清蒸醉蟹）

富贵虾（椒盐皮皮虾、麻辣富贵虾、清蒸醉虾）

养生食谱

主菜品项：珍珠翡翠白玉堂（娃娃菜、豆腐、鲜肉丸、鸡汤）

自制丸：（鱼丸、虾丸、香菜羊肉丸、牛肉丸、鲜肉丸）

老火汤：（老母鸡、排骨、）

地方特色

主菜品项：重庆麻辣火锅

广东烧腊

4、佐餐酱料

主菜品项：香婆香辣酱，豆豉酱、牛肉酱、香菇酱

注释：可直接拌饭、拌面、炒菜。。

酒店配送

秘制料包：一麻一辣香锅酱、黄记煌焖锅酱、巫山烤鱼酱

铁板鱿鱼酱、面筋酱、烧烤酱。

本地食材

主菜品项：行唐红薯，制作芝士q番薯

张家口土豆：土豆泥

赞皇核桃：琥珀核桃仁等

小菜饮品

主菜品项：爽口紫苏叶 豉油西生菜

应季鲜榨果汁 杨枝甘露

注：以上菜品不是最后定稿！

五、随食随递

1、设定目标

只要你有微信、你爱吃美食、爱时尚那么你手机里一定有我们的电话。你要你叫外卖，第一个想到到就是《随食随递》

传播理念

美食都去哪了，寻找那些年儿时的味道。

美食解决不了人生当中的任何逆境，但在饥饿的时候美食一定能为你带来瞬间的幸福，且赋予你力量并指引你走入顺境。

但在你幸福快乐的时候如有一餐精心烹制的美食为您锦上添花

成就梦想。

其实我们就希望每一个食客吃的开心快乐，只有给别人快乐自己才能快乐同时获取你们赋予我们的成就感，这就是我们的梦想。

4、未来生活

未来的随食随递，就是今天的阿里巴巴。

未来的随食随递，就是今天的腾讯微信。

未来的幸福快乐，就是明天的随食随递。。

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