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秋“酵”冬藏

——曹桥行知幼儿园酵素制作方案

活动背景

近几年来，由于人们缺乏最基本的环保保护意识，使生态环境遭到严重的破坏，因而保护环境已迫在眉睫。在幼儿园垃圾分类过程中，如何处理好厨余某某一直是道难题，特别是到了秋季，水果和蔬菜的消耗量增加，就会产生大量果皮、蔬菜皮。由于制作环保酵素需要的材料是空瓶和红糖，对于幼儿来说是可以完成的，在果皮等厨余某某变身环保酵素的同时，也能让幼儿园实现厨余某某“零出园”，这些环保酵素还能被制作成洗洁精、洗手液和洗衣液等，成为幼儿园的日用品。都说孩子是祖国的未来，对孩子进行环保教育，增强环保意识，从小就开始和参与环境保护活动，提高环境保护的自觉性已是必要，为了提高孩子们的 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 素——什么是酵素

1.酵素问卷大调查

2.师幼谈话

1.下发酵素问卷表，发动孩子和家长一起调查：“什么是酵素？”“酵素的用途？”

2.通过谈话加深对酵素的了解。



知酵素——

酵素知多少

1.集体教学活动





做酵素——

动手操作

1.酵素（家庭版）

2.酵素（生态园版）

1.在家中和爸爸妈妈利用现有材料动手制作酵素。

2.根据生态园内提供的材料以及幼儿园一日生活中所收集的材料（水果皮、蔬菜叶，树叶子等厨余某某）动手制作酵素。



四、送酵素——

感恩环境卫士

1.装罐赠送

将发酵完成的酵素进行分装，赠送给环卫工人，并宣传环境保护。





温馨提示

各过程照片拍摄留档。

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