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咖啡的历史与起源

咖啡是生活中很常见的一种饮品，现在的年轻人是非常喜欢喝的，喝咖啡不仅能够提神，而且还具有很多的好处，咖啡虽然好喝，但是大多数人并不是特别的了解咖啡，咖啡的种类是非常繁多的，咖啡的历史文化也是很值得人深思的，那咖啡的历史与文化是什么?下面具体介绍咖啡的历史与文化

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，是世界三大饮料之一。咖啡是用咖啡豆制成。咖啡豆是指咖啡树果实内之果仁。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木

有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，一般介于北纬25度到南纬30度，涵盖 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。

咖啡与健康

咖啡是公认的健康饮品，咖啡因会刺激大脑皮质消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，此外，咖啡还可;定肺喘，减少气喘病的发作;减肥抗衰老预防胆结石。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。另外，科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金某某的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍，喝咖啡者不易得帕金某某。

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