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小时候在农村,我们过中秋不怎么吃月饼,而是一定要吃糍粑。
八月中秋的农村,刚刚把一年的稻谷收归仓库,是农忙之后短暂的农闲时分,经历了炎热七月的辛苦劳动之后,逐渐凉爽下来的天气和农闲时的闲适能让乡下人有时间来享受丰收后的喜悦了——中秋来得恰倒好处。糯米就是用新收获的稻谷碾出来的,蒸熟后的糯米带着比一般饭米要浓醇的清香,放进盆里捣烂揉和成糯米团,再把糯米团分摊成某某,放进干锅里烙下,使其不粘手,就是糍粑 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 情愉快,步履轻松。农忙时高强度的体力活让身体略带疲惫,但是在这中秋的清晨里,这疲惫好象那缭绕的白雾一样,随着朝阳的升起逐渐消失。
?许多年后,我来到XX,在人民公园里看到了XX传统名小吃“三大炮”,和糍粑差不多的做法和味道,让我想起在老家吃糍粑的情景。
?又许多年后,有民俗专家呼吁拯救中秋:中秋节的民俗活动在当今已处于濒危状态,不该让中秋节沦为单纯的“月饼节”——让我再次想起在老家吃糍粑的情景。
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