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乡村振兴服务三农畜禽生产技术培训

授课日期：2022年10月25日 授课学时：8学时 授课教师：吴某某

这些年在政府的扶持下，农村依靠发展各种产业逐步走上了致富的道路，农村发生了很大的变化，人们的观念也发生了很大的改变，这是我们很高兴的。搞一个产业很容易，关键是你的这个产业能不能可持续发展，这就是我们今天要考虑的问题。下面我们从养殖业方面谈谈，怎样使我们的养殖业可持续健康发展，使我们的养殖业做大做强，并依靠养殖业走向更加富裕。

一、生态养殖

生态养殖：就是利用无污染的水和天然饲料，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不用药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。

无公害食品：产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。

有机食品：是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

1、保护环境。在保护和改善生态环境的前提下发展养殖业，而不是牺牲生态环境为代价发展养殖业。

2、采取经济效益和生态效益俱佳的生态养殖模式。林草畜结合、粮草畜结合、畜沼粮（果）结合等方式发展养殖业，形成养殖生产与生态环境的良性互动，养殖生产与粮食生产的良性循环，使农林牧三者互相促进、协调发展。

3、生产的是有机食品。在无污染环境条件下按无公害标准生产畜产品，具有优质、安全的特点，让人们安心食用，保证人民的健康。追求的是养殖发展、经济效益、社会效益、生态效益共赢的目标。

二、健康养殖

优良的养殖品种，生态环境好，养殖动物从出生到屠宰的整个过程无病无污染。最大限度的减少养殖过程中废弃物的产生和对水环境的保护。在取得良好养殖效果和经济效益的同时，取得最佳环境生态效益，为人类提供优质安全的产品。

（一）场址合适 养殖场选址要符合卫生防疫要求，远离交通要道、工业区、居住区和污染区，尽量选用荒山、荒坡地。厂区内空气清新、水源充足，水质必须符合无公害畜禽生产的要求，不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物。

（二）环境舒适 要注意通过排气、降尘、除噪等措施，创造良好的环境条件。养殖实践证明，网上养鸡容易造成胫部损伤和胸部囊肿，水泥地面养猪容易导致肢蹄病，铁丝笼养兔容易引起被毛某某。养殖场必须选择合适的圈舍和笼具，

给动物提供舒适的生存空间。

鸡：散养 猪：发酵床养猪

（三）营养平衡

动物的日粮组成要多样，按需要配齐能量、蛋白质、氨

基酸、矿物质、维生素等营养要素。尽量不在饲料中添加抗菌药物，防制破坏肠道菌群平衡引起内源性感染，防制培养出耐药的“超级细菌”，给人类的生命安全造成威胁。

猪的日粮配合的方法（供参考）

能量饲料50-60％ 玉米、小麦、稻谷、红苕、洋芋。

植物性蛋白质饲料10-20％ 大豆、豌豆、蚕豆。

动物性蛋白质饲料5-10％ 鱼粉、蚕蛹、骨肉粉。

粗饲料10-20％ 米糠、麦麸、干草粉。

食盐0.5% 钙磷饲料5-10% 骨粉、蛋壳粉、碳酸钙。

添加剂1％ 维生素、微量元素添加剂（硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、氨基酸、多种维生素）

成年种公牛精料配方为：玉米38%、豆粕30%、麸皮26%、鱼粉2.5%、磷酸钙1.5%、食盐1.5%、石粉0.5%

成年种母牛精料配方为：玉米30%、大麦20%、高粱8%、麸皮30%、豆饼10%，食盐1%,磷酸钙1%。粗料可以是青贮或黄某某，同样一天饲喂两次

（四）饲料安全 饲料要品质优良，无污染、无霉变 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 高致病性禽流感：是由 A 型流感病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。

3、高致病性猪蓝某某：是由猪繁殖与呼吸综合征（俗称蓝某某）病毒变异株引起，是一种急性高致死性疫病。

4、狂犬病：是由狂犬病毒引起的人畜共换的一种急性接触性传染病。人主要通过动物咬伤或抓伤感染，临床表现为脑脊髓炎等症状，亦称恐水症。

（七）、畜禽疫病的预防技术

1、预防接种

2、紧急接种

3、药物预防

（八）畜禽疫病的扑灭技术

1、疫情的报告和诊断

2、隔离

3、封锁

4、畜禽疫病的治疗

大家在今后的饲养管理中，多实践，多总结经验、，理论结合实践，进一步掌握养殖技术，把我们的养殖业做大做强，以取得更佳的经济效益！

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