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实训报告

实训目的

向企业管理者了解他的职位,工作职能,胜任该职务所必需的管理技术的情况。培养我们关注企业的态度,了解各个企业的管理制度,提高我们学习管理学的兴趣。

实训内容

访问金奉祥和尚客优快捷酒店的店,了解他们优的管理经验。实训程

我们7小组一组是前往金凤祥珠宝店进行相关采访活动,我们这组则是前往尚

客优快捷酒店,对店长就相关管理问题进行采访。

实训情况

来到尚客优快捷酒店,向店长说明来意之后,店长热情的接待了我们。店长首先为我们介绍了酒店的基本情况:酒店客房部下设经理、主管、领班、层服务员四个层次,有布草房和洗衣房。客房部服务员的岗位职责主要是按标准要求

负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求。

他还提到:由于一线城市物业、人、原的价格上涨,使得经济型快捷酒店的开业成本出现了较大幅度的增长,而作为经济型快捷酒店,又无法把价格提升。因此目前的外部环境对经 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 培训再上岗;不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职上道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。其次,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧。

听了店长详细的答复后,我们都深感合理的管理机制对企业的重要性。也正是因为对人员管理的重视,才使得尚客优快捷酒店能一直有着良好的口碑。

实训小结

走出大学校园,走入社会实践。这次管理学课的实训活动让我们了解到了许多有用的管理方法,通过和相关企业、商家管理的交流使我们明白了优秀的管理机制对整个企业的重要性。在组长及副组长的带领下,各个组员积极配合,顺利完成了任务,这次的活动让我们获益匪浅。

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