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扶贫好项目方案：种豆子养豆虫，想不到的双重效益！

从事种植业最怕的就是庄稼遭受虫害，一旦作物受到虫蛀，会导致减产、卖相差，直接影响的就是卖不到好价钱。但是有一种农作物遭了虫害农民朋友却不抓虫、不打药，任由这种虫啃食庄稼，为什么呢？

这是因为这种虫比作物值钱10倍以上！从曾经让农民深恶痛绝的害虫摇身一变成了“摇钱树”，成了餐桌上的高级营养品！

这棵“摇钱树”就是豆青虫，以大豆、洋槐、刺槐的叶片以及忍冬等植物为食，喝甘露为生！养殖户可以大豆和豆虫齐收获，可谓一箭双雕，双重收益！

豆青虫为什么卖那么贵？

豆虫是优质的蛋白质资源，其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。钙、镁、磷、铁、维生素E等含量非常高。豆虫还有18种氨基酸，属于完全蛋白质，是人类理想的蛋白质资源。此外，豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材。被人们誉为“豆参”“地珍”。

豆虫是江苏XX等地的特色美食，很多吃货都表示味道非常好，口感像鸡蛋。豆虫入菜，形式多样，可烧、可炒、可清炯、可制汤，甚至可制浆加工成水饺馅料。

由于豆虫只在夏天生长，量少稀缺，市场需求量大，供不应求。6月初刚上市的时候市场价可以达到200元一斤！在饭店里能卖到几百甚至上千元一盘。尽管价格昂贵，但还会遭到疯抢！直到8月份才会便宜一些。

豆青虫2017年市场行情

截止到2017年7月6日，豆虫最高价格为160元/斤，最低为110元/斤。

很多养豆虫的朋友会抱怨收购价格低，赚不了多少钱。

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豆青虫养殖现状

豆虫养殖伴随着豆虫产业的发展而开始，目前豆虫养殖的主要方法是温室大棚人工饲养，养殖户从市场购买入蛰豆虫作为种虫，埋入大棚土壤中。等到来年春天豆天蛾成虫飞出后，自行交配，产卵，孵化，然后将1~2龄幼虫摘取放养到温室豆叶上，25~30天捕捉上市。

由于采用温室大棚养殖，入蛰豆虫能够相比自然条件下提前近2个月化蛹，羽化，恰好填补了5~7月的市场空白期，提前上市的豆虫在最初的一个月能维持到较高的价格，到了7月，野生豆虫陆续上市，价格就会一路走低！这也是物以稀为贵的原因。

养殖注意事项

01大豆品种的选择：为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单位面积的幼虫产量。

02根据大豆的长势具体掌握养虫量：长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，一般10000粒即可；如果植株长势不理想，可以减少放养量，建议稀放每亩5000粒。

03最好设有防虫网，可以减少豆虫天敌（蚂蚁、蜘蛛、蜂类、鸟类、青蛙、鸡、布甲等）的侵袭。

04建议大青豆种植株距40厘米，行距60厘米。其它大豆品种种植株距30厘米，行距50厘米。

豆青虫作为美味而又营养丰富的资源型昆虫，目前主要分布于中国黄淮流域和长江流域以及华南地区。近年来，随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高，豆虫变害为宝给人们带来了可观的经济收入和生态效益！相信豆虫将会越来越受到消费者的认可和接受，市场会越来越大，越做越宽！

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