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茶叶与保健

中药学类212 林某某

我是一名中药学专业的学生。通过本学期茶叶营养保健课程的学习，以及中医专业课程的学习，让我了解到茶药与中药的结合使用。这是我的理解和我的想法

茶叶中富含微量营养元素，包括氟化物、镁离子和锌离子等，然而其所表现出的健康效益最主要的还是和三种主要的生物活性化合物有关，包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸。

实验室和动物试验研究结果表明，这些生物活性化合物会对机体带来多种健康效应。

茶酚是一种多酚物质，而多酚是一类具有抗氧化特性的天然化合物，抗氧化剂能够抑制机体细胞损伤，咖啡因能够让机体变得警觉；同时氨基酸L-茶氨酸被认为能够让人放松，。

中国是茶的故乡，在我国民间有“药补不如食补，食补不如茶疗”的说法，制茶、饮茶已有数千年历史。饮茶有保健养生、调理身心的功效。药茶也是中华文化的瑰宝，与气功、针灸 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 功能 。汉代名医张某某在《伤寒杂病论》中记述有红茶治便脓血甚效”的验证。梁代名医 陶弘景某某：“久喝茶可以轻身换骨” 这也说明了茶叶有强身保健和.延年益寿的作用。 药茶的运用，到了宋朝，已有相当大的发展。不少劳动人民和医家，采用药茶防病治病。许多工人和医生用药茶防治疾病，积累了宝贵的药茶配方。其《太平生琴方》、《要济总录》等版被广泛收藏。许多药茶处方浮现在脑海中。中草药业者野菊旷，如酱茶、薄荷茶，用决明子茶来健身——你需要炫耀你多年的经验茶。茶养芝麻有助于改善皮肤粗糙、黄脸和耳鸣。适用于慈禧珍珠茶，滋润肌肤，保持年轻、美容和老化的面部肌肤。

茶叶与中药相结合产生了强大功效，对人体的生理健康有重要的作用，通过这个学期的学习，我懂得了茶叶与中药相结合的药用价值、对人的营养保健养生的重要作用，受益匪浅。

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