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2020/8/7 用户名 八角国家标准编制说明-香料网 华讯行业网 | 松香 | 酒精 | 糠醛 | 活性炭 | 食糖 | 人造板 | 蓖麻油 | 桐油 | 淀粉 | 蚕丝 | 煤炭 | 设备 密码 验证码 看不清 保持登陆状态 首页 商机 企业 产品 行情 数据 资讯 专题 设备 论坛 会员中心 当前位置： 华讯行业网 > 香料网 > 资讯 > 香料新知 > 八角国家标准编制说明 分类 香料新知 关键字 薄荷油 茴油 桂某某 桉叶油 山苍子油 筛选 高级搜索 如何迅速找到资料? 八角国家标准编制说明 2004/3/6 9:53:20 阅读：12100 本标准适用于不同季节采收和不同方法加工的八角（Lllcium verum Hook.f）果实的干制品。 1.名词术语 1.1 大红八角：指秋季成熟期采收、经脱青处理后晒干或烤干的八角果实。 1.2 角花八角：指春季成熟期采收、经脱青处理后晒干或烤干的八角果实。 1.3 干枝八角：指落地自然干燥的八角果实。 1.4 脱青：指用加热处理，使八角鲜果原有的叶绿素消失的办法。 1.5 自然干燥：指直接晒干或晾干八角。 1.6 色泽：指八角成品的不同色泽，有棕红、褐红和黑红之分。 1.7 碎口：指八角破裂后１—４瓣连结一起的碎体。 1.8 杂质：指八角果实外的其他物质（包括果梗） 1.9 香味：成品八角特有的芳香味。 1.10 黑果：指加工不当造成颜色全部变黑的果实。 1.11 芳香油：八角经水蒸馏得到的挥发油。 1.12 灰分：八角在高温下炽灼至完全灰化的残渣。 2.规格质量 2.1 规格：大红八角分一、二、三级，角花八角分一，二级，干枝八角统级六个级别。 2.2 质量 2.2.1 感观指标见表达１。 　　　　　　　　　　　　表１　八角感观指标 　　 类别 大 红 级别 一 二 三 颜色 棕红或褐红 棕红或褐红 棕红或褐红 角 一 褐红 花 二 褐红 干 统 黑红 级 doc.001pp.com/Info/FlavorManual/90128.htm 气 味 芳 香 芳 香 芳 香 芳 香 芳 香 微 香 果形物征 角瓣粗短、果壮肉厚、 无黑果、无霉变、干爽 角瓣粗短、果壮肉厚、 无黑果、无霉变、干爽 角瓣粗短、果壮肉厚、 无黑果、无霉变、干爽 角瓣瘦长、果小肉薄、 无黑果、无霉变、干爽 角瓣瘦长、果小肉薄、 无黑果、无霉变、干爽 壮瘦兼备、碎角多、无 霉变、干爽 海外市场 报告:柠檬醛供应可能严... 柬埔寨胡椒种植火热，... 印度进口香料粉惊传农... 联合国粮农组织制定香... 联合国粮农组织为振兴... 欧洲拟禁止在烟草中使... 行业资讯 华讯信息拜访香料协会... 华讯香料网2020年春节... 2020年1月15日财经看点 中国去年12月外汇储备... 8000多亿元降准落地 央... 2020年1月3日财经看点 2020年8月印度薄荷油期... 2020年8月印度薄荷油现... 2020年8月印度薄荷油、... 2020年7月印度薄荷油期... 2020年7月印度薄荷油、... 2020年7月印度薄荷油现... » 更多 [03-21] [03-04] [02-27] [02-19] [02-13] [02-11] » 更多 [06-18] [01-19] [01-15] [01-08] [01-06] [01-03] » 更多 [08-05] [08-05] [08-05] [08-03] [08-03] [08-03] 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 冷某某、王某某。 【关闭】 【打印】 【返回】 公司简介 关于我们 本网导航 诚聘英才 意见建议 联系方式 免责声明 ENGLISH 繁氃版 Copyright © 2000-2020 Sinoinfo eCommerce inc. All rights reserved. **_*版权所有 桂B2-*** 电话：0771-***、*** 传真：0771-*** 邮箱：hxlz@308308.com 客服QQ：***28 doc.001pp.com/Info/FlavorManual/90128.htm 4/4 [文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。

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