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传播正能量,发扬餐饮文化
创新,是厨师的灵魂。好的厨师,并不是把前辈留下来的食谱做得多出神入化,也不是靠自己的一道菜走遍天下,而是不断探索和创新,创造出一道道优秀的菜品,并且传承下去。
作为厨师,厨德应该放在第一位,没有好的厨德,菜品做得再好, 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 弟,辛苦我们一起扛,看着食客们把我们做的菜全都吃光时,我们的心里也都一样甜。”
担当是厨师的立人之本,遇事不推脱,不找借口,敢于将责任揽于肩上,这样的人,给人安全感,使人愿意将重任委托与他。有担当的人,终究能承受得起其生命的厚重,成就大事业。
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