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学校食品安全突发事件应急处置预案

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为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，特制定我校食品安全突发事件应急处理预案。

成立食品安全突发事件应急处理工作小组：

组长：叶某某

组员：李玲 朱某某

? 提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。

? 二、应急处理程序

?1、对中毒者采取紧急处理

?⑴停止食用中毒食品；

?⑵采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；

⑶组织好对中毒人员进行救治；

?⑷及时将病人送医院进行治疗；

?⑸对中毒食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施。

?2、对中毒食品控制处理

?⑴保护现场 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 4、食物中毒紧急报告制度发生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒 3? 事故的报告应及时填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容。

? 5、善后及责任追究

⑴善后工作由食品安全突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。

⑵责任追究属上级部门和司法机关管辖的，学校负责落实执行；属学校管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。

?⑶事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对学生进行情况通报和相关教育。

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塘厦丹泉幼儿园

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