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第八章 保安部内部管理制度
第一部分:部门概述
1.1 保安部的职责范围
1.2 保安部的工作内容
第二部分:部门的组织结构
第三部分:部门各岗位的职责
3.1保安部经理岗位职责
3.2保安监控室岗位职责
3.3各岗位保安员岗位职责
3.4.1 仪容仪表及精神面貌
3.4.2 多班次工作纪律、程序
3.4.3 车辆停放及看护
3.4.4 仪容仪表及精神面貌
3.4.5 多班次工作纪律、程序
3.4.6 车辆停放及看护
3.5消防监控员岗位职责
3.6监控室主管岗位职责
3.7义务消防队岗位责任制
第四部分:部门的规章制度
4.1保安部交接班制度
4.2保安员服务制度
4.3员工通道管理制度
4.4保安日常工作管理制度
4.5保安部安全管理制度
4.6保安部事故处理制度
4.7餐饮部安全防火管理制度
4.8酒店消防安全管理制度
4.9酒店客房部安全管理制度
4.10酒店库房防火制度
4.11保安部消防管理制度
4.12保安部巡视检查制度
4.13宴会厅及餐厅防火安全管理制度
4.14保安部钥匙管理规定
4.15火警报警电话的管理使用规定
4.16酒店火情报警电话的管理使用规定
4.17酒店消防管理规定
4.18消防灭火指挥部管理规定
第五部分:部门的奖惩制度
第一部分:部门概述
1.1 保安部的职责范围
酒店保安部的主要任务是贯彻“预防为主”的方针,防范和打击各类违法犯罪行为,维护酒店正常的工作经营秩序,保持内部稳定,确保国家财产、宾客及员工的安全。
酒店保安工作实行同意领导,分级管理。按照“谁主管,谁负责”的原则,逐级落实岗位安全责任制和责任追究制度。保安部的职责范围是:
(1)对酒店进行安全审查,发现有劣迹的有权建议辞退或调离岗位。
(2)对存在的安全隐患的部门下发《安全隐患整改通知单》,限期整改;对违反安全管理规定的员工和部门按职权范围进行处理。
(3)对进出酒店的可疑人员进行礼貌的询问及查验证件,对重点可疑人员实行监控,并逐级报告。
(4)对外租场地和施工单位的违反进行处理。
(5)对宾客违反安全规定给酒店带来损失,配合有关部门进行索赔。
1.2 保安部的工作内容
一、严格执行国家法律、法规和有关政策规定,坚持“预防为主”的方针,结合经营服务开展安全工作,维护酒店经营秩序和治安秩序。
二、对全体员工进行法制安全教育,组织开展“防火、防暴力案件,防盗、防破坏、防治安灾害事故”为主要内容的安全知识宣传和培训,提高员工的法制观念和安全防范能力。
三、组织建立、健全内部安全管理制度及规定,落实安全岗位责任制,对各部门落实安全制度情况进行监督和检查。
四、负责组织、落实对重点、要害部位和易发案部位的安全管理工作。
五、做好保卫工作,尤其是做好重要客人和重要活动的保卫工作,确保保卫对象的安全。
六、积极协助公安机关、国家安全机关开展工作。要及时向公安机关报告发生在酒店内部的刑事案件、治安灾害事故和不安定事端;要对酒店内部发生的各类案件和突发事件做好现场保护、调查取证等工作。
七、做好酒店内重点人的内查外调工作,掌握其思想动态和现实表现,有针对性的做好监督、考察和教育工作。
八、做好酒店保卫的日常工作。
九、完成国家行政管理机关的其他工作任务。
十、在酒店领导下制安.定全管理工作的方案和各种防范预案。
十一、进行安全检查,对安全隐患提出解决办法,通知有关部门限期整改直至隐患消除。对已发生的安全事故查明原因,提出处理意见。
十二、负责警卫工作,维护酒店安全环境,加强重点要害部位的安全管理。
十三、与出租场地和长包房签安.定全协议书,并进行安全监督。
十四、对住店宾客的入住登记状况进行监督指导,对公安机关布控的重点可疑人员实行监控。
十五、协助公安机关查破各类刑事案件和治安案件,防范和打击卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒、偷盗等违法犯罪行为。
十六、对装修、改造等施工现场的安全状况进行检查,同施工单位签安.定全管理协议并监督实行。
十七、对各种安全设施设备的维护与保养、使用状况进行监督。
十八、对新入店员工进行岗前安全培训,对在岗员工进行安全教育与安全素质考核,对义务消防队及专职保卫人员进行专业机能培训。
十九、广泛收XX全信息,建立安全保卫专业档案,及时上报本酒店安全工作动态及重安.大全隐患。
第二部分:部门的组织结构
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第三部分:部门各岗位的职责
保安部经岗位职责
1.每日巡视酒店各重要部位“四防”器材设备,以确保设备处于良好的状态。
2.负责解决处理醉酒或滋事顾客、寻衅人员等一些列含有暴力成分的事件。
3.与当地执法部门以及安全保卫部门保持密切的合作关系,维系酒店安全运营,保持安定和谐的良好局面。
4.负责本部门员工的工作分派,带领本部门员工尽职尽责,保障酒店员工和客人的生命及财产安全。
5.安全加强对酒店经营部位和要害部位的安全管理。负责对酒店全体员工的消防安全教育和培训,增强职工的防火意识,提高酒店各级员工做好消防工作的自觉性。
6.负责健全酒店安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排和检查落实情况,督导下级工作,审定各部拟定的安全制度、规定,报驻店经理批准后实施。
7.负责组织调查酒店内发生的重大事件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。
8.重视内勤工作,负责各类安全档案资料的积累和管理工作。
9.严格按上级安全主管部门的要求及标准,落实消防和治安工作。协助总经理组建酒店防火安全委员会,治安安全委员会等组织,担任或选派各部委员会副主任,并主持日常工作。
10.建立健全消防中控值班制度和监控资料保存、查阅制度,严格落实、照章办事。
11.加强车场安全及秩序管理。
12.主持本部门的例会,传达贯彻上级指令。
13.完成副总经理及上级部门交办的其他事。
保安岗位职责
1.对上级的指令要绝对服从。
2.熟悉本部岗位的职责与操作流程。
3.熟悉本岗位的地形及消防设施的分布和使用方法。
4.爱护通讯器材和岗位上的各种设施。
5.果断处理本岗位发生的问题,发现可疑的人和事要礼貌的进行盘查或监控。
6.遇有火警及其他事故,应及时报告,迅速扑救或采取其他有效措施,保护好现场。
7.熟练交通疏导技能,作好停车指挥工作。
8.主动为客人提供咨询、指路等服务。
消防中控岗位职责
1.负责消防酒店24小时轮值班,每日做好工作情况及设备运转情况的记录。
2.在消防中心值班过程中要对各种设备进行认真监控,如有报警或故障应及时查找区域或部位,立即通知巡视人员进行查看或进行修复。
3.认真做好消防设备的巡检工作,组织实施对消防设备的月检、季某某、年检方案。
4.负责实施消防设备设施的周期性检测计划。并对检测工作提出改进意见。
5.核实、下发消防隐患整改通知书并跟进整改落实情况。
6.时刻保持对讲机电源充足,通讯顺畅,接到火警应在3分钟内赶到现场。
7.消防巡视员每日对酒店和各个部位进行消防安全检查,发现问题或隐患及时上报并实地解决,每日认真做好巡查记录。
8.如发生火警时,按酒店规定的报警程序及时通知有关人员及有关部门处理,对消防违规职工进行安全防火教育。
9.负责一般消防故障的查找,及时确认区域或部位,并设法进行修复。
10.绝对服从保安部经理的安排。
11.做好本职工作、维护监控室的秩序、不准随意离开工作岗位。
12.上班时间不准看杂志、报纸等,不准做与工作无关的事情。
13.认真做好值班记录,各种物品交接清楚并双方签名。
14.时刻保持消防中心设施设备的完整齐全,对讲机电源充足,通讯顺畅,中控室内干净、整洁。
15.认真完成上级交办的其他工作。
义务消防队岗位责任制
酒店根据实际情况组建义务消防队,原则上,各主要部门均设义务消防队。每队设队长一人,队员按部门人数的60%确定。义务消防队的人员来自各个部门,以保安部、工程部、客房部、前厅部、XX部和餐饮部为主。义务消防队员应分布在各个班次。
义务消防队是由热心消防工作的职工,在不脱离本职工作的基础上志愿组织起来的,是同火灾作斗争的群众性消防组织。义务消防队的职责范围是:
(1)带领群众贯彻执行国家和当地政府以及本单位颁发的消防法规和规章制度;参加消防业务培训和灭火演习。
(2)开展防火宣传,制止和劝阻违反消防安全规章制度的行为。
(3)实行防火安全检查,督促整改安全火灾隐患。
(4)保护火灾现场,协助调查火灾原因。
(5) 熟悉本岗位的设备性能和操作过程中的火灾危险性,掌握本岗位的灭火方法,维护和保养消防器材和设施。
(6)发现火情,及时报警并积极参加火灾扑救
第四部分:部门的规章制度
4.1保安部交接班制度
一、接班:由主管带领全班人员,提前十分钟列队检查仪表仪容,提示当日工作重点,部署有关部门工作要求后,列队接岗。
二、交班:待下一班人员接班后,由主管带领全班人员列队总评当日工作后下班。
三、交接班:由交接班双方主管进行,交接清楚重点工作和未完成的工作,要有文字交接手续。
四、认真填写交接班记录,清点交接物品。
五、接岗:在规定岗位地点接岗,接岗时将岗位中发生的事情和对讲机等器具交代清楚。
六、交岗:接班人接岗时,交岗人应将本岗位中发生的事情及工作中使用的器具交代清楚。如有必要,需协助接班人将本岗位中未处理完的工作事宜处理完毕后,才可交岗。如接班人未到,交班人不得离岗。
七、上岗:接岗后应该按本岗位职责开展工作,岗位中不得做与岗位工作无关的事情。
4.2保安员服务制度
一、使用规范语言、礼貌待人、微笑服务。
二、注意仪表仪容,使用规范礼仪、问好。
三、对领导、客人应行礼。
四、待车辆停稳后,用外手将门打开,里手挡再车门上沿某某,请客人下车。
五、友善地向来酒店宾客问好。
六、如客人提有物品时,应主动上前帮助提拿,引导客人入酒店后,将物品转交大堂内的行礼员。如有大件行李时,示意行李员及时提拿或推行李车。
七、对来酒店需要等待接客的车辆,要主动上前询问后,示意停车位置,需要挪移隔离墩的要迅速移开,指挥车辆按要求停放整齐。语言简练,目的明确,礼貌待客。
八、对大型团队的车辆,根据要求主动示意停放在指定的地点。对老年团尽量将车停放在门前,方便宾客出入,在情况准许的情况下要主动搀扶。
九、当车辆驶入酒店车道时,保安员应示意司机将车开至正门门前。
4.3员工通道管理制度
一、每天认真交接班。下班者做好交接班记录;接班者了解上一班的工作情况。
二、工作中坚持原则,对酒店员工打卡,要认真检查,不得代打卡。
三、认真核实出门条,防止酒店物品丢失、被盗。
四、防止闲杂人员从员工通道进出酒店。店内员工会客,一律电话通知员工,在店外接待。
五、发现、制止其他违法、违纪行为。
六、完成上级领导交代的其他任务。
4.4保安日常工作管理制度
一、严格执行酒店的警卫制度,负责对酒店各部位进行安全巡视,发现问题及时处理。
二、加强保卫人员培训,提高警卫人员的综合素质。
三、遇有重大外事,协助公安机关维护现场秩序。
四、认真观察酒店出入人员及在大堂滞留人员的动态,注意发现可疑情况并及时报告。对不符合进店要求的人员加强监控,严禁来宾带易燃、易爆危险物品进入酒店。
4.5保安部安全管理制度
一、保安部是以酒店为范围规划安全管理,防范安全管理,对本酒店各部门的安全质量实施监督检查,指挥保安员维护酒店正常专业工作部门。保安部在部门经理的指导下履行职责,并对酒店安全负责。
二、保安人员应熟悉本酒店人、财、物的情况,及时发现可能遭受侵害的问题,制定防范措施,监督落实员工岗位安全责任制。
三、通过多种形式、多种渠道搜集各种给国家和酒店造成危害的动态、信息,注重调查研究,提高预测能力。
四、准确迅速的处理好电传通报,截获可能危及本酒店安全的情况、灾情,做出实际有效的防范。
五、协助酒店领导对酒店全体员工进行安全消防知识培训。
六、重要宾客来酒店及各种大型集会、宴会做好内部保卫工作,配合警卫部门顺利执行任务。
七、配合国家安全机关进行有关工作。
八、对住酒店宾客户口登记予以把关,发现宾客中有不安全因素要迅速报告,配合有关部门搞好查某某。
九、了解各部门员工的安全素质和各项安全制度的执行情况,从中发现薄弱环节,提出改进办法,监督措施。
4.6保安部事故处理制度
一、发现问题:发现问题时,要采取措施妥善处理。如处理不当或处理起来无把握,要立即向上一级领导汇报。汇报时要及时使用最方便的通讯工具,或委托他人汇报,不得离开所发生的问题现场,以防问题扩大。
二、保护现场:遇有发案,及时对现场进行保护,防止现场受到破坏。
三、妥善处理:问题处理完毕后,应对问题的发现,处理的过程、事后的结果用文字做详细的记录。
4.7餐饮部安全防火管理制度
一、宴会厅、餐厅、酒吧服务员随时注意发现有吸烟客人未熄灭的烟头掉在烟碟外面,要立即礼貌的收取熄灭。收台布时必须拿到后台抖净,以免卷入未熄灭的烟头而引起火情。
二、厨房在使用各种火炉时要有专人负责,严格遵守操作规程,要用点火枪点火,不得使用火柴或纸张直接点火。
三、厨房的各种电器设备要经常注意检查,如发现短路、漏电、超负荷等情况,要及时通知工程部维修。
四、宴会厅、餐厅有活动时,所有出入门、通道和电梯必须保持畅通,以便疏散。
五、厨房各种电器设备的安装使用,必须符合防火安全要求,严禁超负荷,绝缘要良好,接点要牢固,要有合格的保险设备。
六、厨房各种电器设备的操作使用,必须制定操作规程并严格执行。
七、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时,必须设专人负责看管,掌握温度不可过高,锅内油不能过满。严防因温度过高或油溢出锅台而引起火灾。
八、不得往炉火眼和烤箱内倒置各种杂质废物,以防堵塞火眼发生事故。
4.8酒店消防安全管理制度
酒店遵照“预防为主、防消结合”的方针和“谁主管,谁负责”的原则,根据《中华人民共和国消防条例》和有关消防管理工作的规定,结合酒店实际情况,制定以下制度。
(一)防火责任制度
根据《中华人民共和国消防条例》对酒店单位要认真实行防火责任的要求,酒店成立防火安全委员会,各部门(室)成立防火安全小组,班组设立防火安全员,真正做到防火工作任务明确,层层有人抓。处处有人管。
1、总经理、副总经理防火职责:
(1)按照“谁主管,谁负责”的原则,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定,把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事;
(2)组织好本单位的防火宣传教育工作;
(3)制定防火安全制度和有关消防安全管理的规定并组织实施;
(4)组织防火安全检查,切实消除火险隐患和不安全因素;
(5)组织义务消防队,加强管理教育和培训,保证他们有充足的训练时间和必要的工作条件;
(6)对饭店发生的火灾、火险事故,积极组织职工进行扑救,并领导、监督、查明发生的原因,查清事故责任者。
2、酒店防火安全委员会的职责:
(1)根据总经理、执行总经理的指示,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示规定,执行消防法规,制定有关防火安全制度和工作计划,做好防火宣传教育工作;
(2)每月组织召开一次防火安全委员会,研究布置酒店消防工作,消除火险隐患和不安全因素;
(3)定期组织消防安全大检查;
(4)强化消防队的管理,做好义务消防队的培训工作;
(5)组织制定防火安全制度和消防安全管理的规定,并认真检查落实;
(6)对酒店发生的火灾、火险事故,积极组织扑救,提出处理意见,制定改进措施,提请酒店领导批准;
(7)对酒店防火工作进行评估,并依照有关规定实施奖惩。
3、各部(室)防火负责人的职责
(1)认真贯彻“谁主管,谁负责”的消防工作原则,各部门经理是该部门防火工作的负责人;
(2)执行上级消防机关及酒店防火安全委员会有关防火的指示规定,将防火安全管理工作列入本部门的日常管理工作之中;
(3)组织实施本部门职工的防火宣传教育工作;
(4)制定本部门的防火安全制度,并认真贯彻落实;
(5)定期和不定期的组织本部门范围的防火安全检查,消除火险隐患和不安全因素;
(6)组织建立本部(室)的义务消防队,加强管理教育培训,给予必要的学习和训练时间;
(7)对本部门范围内的火灾事故,积极组织义务消防人员和职工进行扑救,并协助上级领导查明火灾火险事故的原因,对造成事故的个人或集体,提出处理意见,报酒店防火安全委员会。
(8)建立防火档案,确定消防重点部位,设置防火标志,实行严格管理。
(9)实行每日防火巡查,并建立巡查记录。
(10)对酒店员工进行安全消防培训。
(11)制定灭火和应急疏散预案,定期组织消防训练。
4、班(组)防火负责人的职责:
(1)认真贯彻上级及酒店有关消防安全工作的指示规定,把做好安全防火工作,落实防火制度列入班组的一项重要工作,抓紧抓好;
(2)熟悉所管范围内消防器材设备的位置,掌握其使用方法,了解水源、电源和通道的情况;
(3)认真学习消防知识,经常对本班组人员进行防火宣传教育,建立岗位防火安全职责制,把责任落实到人;
(4)经常督导检查本班组防火措施的落实情况,及时发现火险隐患;
(5)对火灾、火险事故积极组织全班组人员进行扑救,同时负责保护好现场并报告保安部;
(6)经常保持所管范围内消防器材、设备的完好和清洁。
5、酒店防火安全委员会办事机构(保安部)职责:
(1)制定全店消防安全管理工作的规章制度和疏散、抢救方案;
(2)负责对全店职工进行消防宣传和消防知识教育,对义务消防队进行督导和培训;
(3)定期或不定期的组织进行全店防火安全检查,督促解决、消除火险隐患和发现的问题,监督检查防火安全制度的落实;
(4)负责组织交流消防工作经验,不断促进消防工作的开展;
(5)发生火情时,立即组织人员进行抢救;
(6)调查发生火灾、火险事故的原因,并对火灾、火险事故的肇事者和责任者,提出处理意见。
6、义务消防队工作制度
A.组织管理:
(1)酒店建立义务消防队,正副队长由酒店分管领导和保安部经理担任,委员由各有关部门经理组成,各部门和独立班组应有义务消防队员;各重要部门相应成立义务消防小组;
(2)义务消防队受酒店防火安全委员会领导,由保安部负责日常管理和培训,并制定出必要的工作制度和训练计划。
B.义务消防队员的职责:
(1)认真遵守和执行消防法令和规章制度;
(2)理解并准确把握消防服务与社会效益,经济效益的关系;
(3)经常参加消防训练,熟悉本岗位环境并掌握各种消防器材的使用方法,经常检查本岗的消防器材,保证其处于使用状态;
(4)各部门要制定重点部位“灭火方案”和“紧急状态下的疏散方案”,并报保安部审核落实;
(5)经常进行防火安全检查,发现隐患及时处理;
(6)经常向所属部门报告有关消防方面的情况;
(7)一旦发生火情,积极扑救,协助公安、消防部门保护现场,查明原因;
(8)有权制止违反消防制度的一切行为,并及时向上级报告;
C.纪律和要求:
(1)消防队员要有严格的组织纪律性,要按期参加消防技能训练和消防知识学习;
(2)消防队员在遇到火灾时,要挺身而出,奋力扑救,保护酒店和宾客的安全;
(3)酒店消防队员和各部门义务消防小组要保持相对稳定,不宜随便调动,确需变换者,应及时调整补充,并报保安部备案。
D.消防检查制度:
(1)每天对酒店各部门进行例行检查;
(2)保安部巡逻人员 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 物品带出酒店,如遇特殊情况与各部门经理签字认可的出门条为准,不遵照执行者扣10分;
22、当班期间停车场需做到:对进入的车辆认真指挥停放,仔细检查车辆是否有损坏,停车场中间一排不允许停放越野车,只能停放三厢轿车,且保持车道畅通,不按要求落实扣10分;
23、车辆进入酒店,停车保安员需按车位停放,不得乱停乱放,违者扣10分;
24、检查车辆不认真不仔细,导致车辆划伤、擦伤,由当班人员全权负责赔偿并扣10分;
25、电动车停放进停车棚,乱停乱放扣10分;
26、大堂保安员不得脱岗,夜班2:00以前不得进入大堂,违者扣10分;
27、认真落实东门收费制度并上交文员,一经发现违纪操作给予开除处理;
28、严格执行宿舍管理制度,不得留宿外来人员违者扣10分,,并交宿舍管理费;
29、不允许在宿舍内做饭,使用高压电器,违者扣10分并取消当月伙食补贴;
30、每周六召开部门例会,无特殊情况不得请假,无故不参加扣10分;
31、因酒店接待需要,当安排帮餐人员时不得找借口推脱,违者扣10分;
32、不团结部门同事,无事生非,恶意中伤他人扣10分;
33、不得酒后上岗,违者给予50元处罚。并扣10分。
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