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创 业 项 目

计 划 书

创业项目：青.新年主题音乐酒吧

负责人：钱某某

团队成员：钱某某 刘某某 杨某某

电话：***

电子邮件：***99＠qq.com

***：铁道***

日期：2021年6月18日

酒吧项目创业计划书

目 录

1 市场分析……………………………………………3

2产品与服务…………………………………………3

3 创业开店的关键要素…………………………… 4

4 经营策略……………………………………………6

5 财务分析……………………………………………7

6 风险分析……………………………………………8

第一部分 市场分析

　　酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。

　　第二部分 产品与服务

首先，当前受经济全球化和区域经济一体化的影响，在互利、共赢的目标下，加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。故我们便有了实施的必要性，作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代，接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。酒吧有着无限的发展前景与利润。其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。社会主义市场经济的确立，使酒吧的竞争日趋激烈，目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐，当今的经济趋势显而易见，人们的收入增加，可支配收入连年递增，人们开始学会享受生活，并认为这是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。

　　第三部分 创业开店的关键要素

　　(一) 店铺欲形成风格的定位

　　作为一个酒吧，它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。我所想营造的是一个音乐酒吧。面对的人是由90以及00后潮流的客户 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 本酒吧的宣传方法应为有针对性的聚拢人群，以及潮人聚集的小店处，如XX路巷子， XX路巷子等地。进行'普遍选拔，重点培养'的宣传方式。

　 第四部分 经营策略

　　首先，分发传单，并在网络上发布开店信息，开店之初，有优惠活动以及小型活动等，目的是聚拢客户，增加知名度。

　　其次，定期举办活动，如T台某某、真人表演、时装比赛等，目的是增加客户基数，创立新颖、有特色的品牌酒吧。

　　最后，当拥有一定固定客户群，并且酒吧已进入正轨盈利后，开始寻觅第二个合适的店铺地址，扩张分店。

　　第五部分 财务分析

　　1、项目投资概算：店面租赁：54000/年

　　店内装修：30000元

　　进货费用：50000元

　　宣传费用：5000元

　　总计：139000元

　　2、资金来源及筹措：借由银行贷款及抵押15万某某。

　　3、资金使用计划：139000元用于初期支出

　　8800元为雇请人员支出

　　3000元为周转资金

　　4、预期经济效益：对于酒吧的经济收入，我有以下预期：

　　外国啤酒的价位一般在35元-42元间，根据品牌的不同而价位不同，但由于开店初期会有一些优惠政策去推广啤酒，所以经过八折的折扣后，价格在28元-34元之间，故30元/瓶20瓶=600元

　　鸡尾酒的价格从25元-55元价格不等，根据难易程度以及调制配料的不同，有不同的价格定位，故取平均数：40元/杯3=120元

　　洋酒其价格一般在18元-25元之间，故取平均数20元/盎司杯=100元

　　软饮的平均价格为15元/听/杯，故15元/听/杯 10个=150元

　　干果类的价格一般在10元-20元间，故15元/盘=120元

　　预计一天收入为1455元，故一月收入为43650元，次月预期60000元，后每月预期100000元。

　　第六部分 风险分析

　　可能的风险：因为我想创建的酒吧理念过于缺少，是在开辟一片酒吧领域中新的发展层面，所以难免在创业初期会有一定的风险存在，如果发展方向有所偏离，就会导致不能打响酒吧知名度以成为品牌酒吧，无法聚拢新潮客户愿意来消费，故酒吧没有预定的利润，便会面临倒闭失败收场的情况。

财务的风险：财务方面的风险就是很容易出现资金周转不灵以及突发事件的发生。那么预防这类风险的办法就是做好严整的资金用途预测，并严格按照预计的报表进行开销。

　　管理的风险：这一点我个人认为，完全在于本人性格与脾气的控制。因为我有了完善的管理、运营体系，但至今为止，现在可预测的管理风险仍然存在于我的自身。

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