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篇一:很好的餐饮创业计划书
创 业 计 划 书
企业 名称 :
创业者姓名 :
日期 :
通 信 地 址:
邮 政 编 码:
电 话:
传 真:
目录
一、企业概况
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
四、市场营销计划
五、企业组织结构
六、固定资产
七、流动资金(月)
八、销售收入预测(12个月)
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
一、 企业概况
主要经营范围:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型:
□生产制造
□传统产业
□零售 □其他 □批发 √服务 □农业 □新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我***上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1、现在正在读工业工程专业课程
2、2012年我参加过syb师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述:
主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率:
我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的变化趋势:
竞争对手的主要优势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
竞争对手的主要劣势:
刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在
的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客篇二:餐饮创业计划书范文
餐饮创业计划书
关注美食,关注我们
创作者:黄某某 电气09-4班
李某某 电气09-4班
李某某 电气09-4班
刘某某 信息09-2班
2011年11月25日
我们的21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色,推广、倡导健康科学的饮食
文化,弘扬传统文化中的养生文化。餐饮创业计划书范文
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 何乐而不为?
副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方。本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于某某,并从中获得效益。
近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆。报端常见报道。开粥店可大可小。已成为创业者首选。
下图是家庭和粥店的比较:
品种 制作方式 作用 原,配料采购
家庭 单调 费事,费时 充饥,调味 因购量少,不易采购,易某某,不专业
粥店 几百个品种同时搭配供应,适用面广 省时,成本低,效果好 品尝,食疗美容,延年益寿 专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。
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