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*_**餐饮服务经营单位食品采购与进货验收台账

单位名称： X X X 学 校 食 堂

负 责 人： ( 校长 / 分管 / 食堂主管 )

***监制

《中华人民共和国食品安全法》

第三十六条　食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

第三十七条　食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年

第三 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 9.6

酱油

30ML

10瓶

如实填写

厂商名称

XX杂货店

张三

150xxxxx

有

有

发票

XX方出具检验报告

有/无

无破损/正常

不适用

自检合格









2018.9.6

猪肉

副/散装

100斤

2018.9.6

XX屠宰场

XX猪肉摊

张三

150xxxxx

有/无

有

发票

检验检疫合格证

有/无

无破损/正常

按实际情况

自检合格









2018.9.6

大米

XX斤/袋

100袋

如实填写

厂商名称

XX杂货店/公司

张三

150xxxxx

有

有

发票

XX方出具检验报告

有/无

无破损/正常

按实际情况

自检合格

















































































































































































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