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至味在人间
不论是何种珍馐佳肴,远比不上儿时的甜蜜—桔红糕·粉蒸蛋糕。这是一种甜品,纯手工制作,现已很少出现。
年幼之际,父母很忙,我便自幼随着阿太(也就是奶奶)那时,阿太闲着,所幸就带我去古镇逛,每次逛都能吃上些老一辈才知道的果子·糕点什么的,由于老街古镇,我吃过的传统高点·果子倒也不在少数,不过其中两样,我情有独钟,这二样糕点分别是桔红糕,又叫桔红糖和粉蒸蛋糕。
桔红糕是一种甜蜜与回忆的结合,甜腻的软糕外裹上一层淀粉,中和了桔红糕的甜腻。一口咬下去,微甜充斥了整个口腔,甘甜与回 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 两个,阿太笑盈盈地抽出几张皱巴巴的纸币递给老板,转身又用布满老茧的手拉着我的手,趁着夕阳走回家····…….
回过神,望望手中咬了一口的粉蒸蛋糕,嘴角微微笑了笑,果然回忆·童年都是用蜜筑成,糖果堆成的,这才是正常的。
桔红糕是一种苦涩与甘甜并存的,其中渐渐融入了情感,苦涩也就被清甜代替掉了。而粉蒸蛋糕则是一种寡淡中含有微甜,它很容易被遗忘和忽略,可不知为何,它总能深深烙印在我脑中,心中。
食物是美好的,情感也是美好的,最美味的食物和最美好的纯净感情一直环绕在人间,生生不息,久久不退散。
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