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中学食堂、商店管理制度

根据县级有关文件精神，结合我校实际，为加强我校食堂及商店的管理，确保师生生命财产的安全，特制订本制度。

　　一、学校校长对学校食堂商店负总责，食堂从业者为食堂主要责任人，商店经营者为商店主要责任人。

　　二、经营者必须接受学校的监督、管理，确保经营证件齐全，卫生符合要求。

　　三、食堂不以营利为目的，应树立全心全意为师生服 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 ，一切责任由经营者负责。

　　八、经营者要严格体检，持健康证上岗。

　　九、各店要备垃圾箱，并坚持天天打扫，确保店内及周围卫生。

　　十、对自己销售的物品要经常注意卫生，防止他人破坏，一旦发现问题及及时处理，经常接受学校检查与监督。

十一、在校经营食品者必须与学校签订饮食安全责任书，遵照责任书进行经营。　　

十二、以上各条职责要严格遵守执行。

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