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如何制订《职业生涯规划书》确立适合的职业目标
找到自身与职业要求之间的差距
制定阶段规划与行动措施构 思撰写职业生涯规划书如何确立自己的职业目标
1专业(中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、中西面点、
高星级饭店运营与管理) (如:厨师长)
2职业兴趣
3职业性格
4职业能力
5职业价值取向
6社会需求霍兰德职业测试适合的、喜欢的、擅长、有前景技术
管理
创业如何制定行动规划与措施1、上职业招聘网查找自己今后要从事的职业的要求2、对照职业的任职条件要求,罗列自己需要奋斗的方面规划与措施思想政治素质
职业道德
职业能力(一般的能力、特殊能力(专业能力))
职业资格 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 升学和实习的调整;
大学调整;
职业备选方案的设定调整 西厨厨师长任职条件
一、岗位职责
1. 制订宴会、零点菜单,使之能符合客人要求。
2. 保证食品生产的效率、质量,并符合卫生标准。监督制作菜单规定的各种菜式。
3. 开发新菜品,及时了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制订菜谱标准。
4. 负责厨房行政与管理事务、厨房安全及卫生标准。
5. 与餐厅经理配合,处理客人投诉,不断改进及提高。
二、任职条件
1. 相貌端正,身体健康。
2. 有相关专业的厨师特级证。
3. 大专以上文化程度。
4. 普通话标准,英语熟练。
5. 在四-五星级饭店工作十五年以上工作经验,有很强的组织及管理能力,有娴熟的技能和与人沟通能力。感谢各位耐心聆听!
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