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食品卫生五四制

一、 食品由原料到成品实行“四不制度”：

1、采购员不买腐烂变质的原料；2、保管验收员不收腐烂变质的原料；3、加工人员不用腐烂变质的原料；4、服务员不卖腐烂变质的食品。

二、 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 毒；

四、环境卫生采用“四定”办法：1、定人；2、定物；3、定时间；4、定质量。

五、个人卫生做到“四勤”：1、勤洗手剪指甲；2、勤洗澡理发；3：勤洗衣服、被褥；4、勤换工作服。

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