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寒假社会实践报告

题目：突出专业能力，增强综合训练，实战就业过程

——Title: Highlight professional ability, enhance comprehensive training, actual combat employment process

学生姓名： 朱某某

指导教师： 白莲

学 号： ***1

学 院： ***

专业班级： 会计 1806

实践城市： 陕西 XX

邮政编码： 722300

二0二一年二月

目 录

ABSTRACT 1

摘 要 2

1绪论 3

1.1实践背景 3

1.2实践意义 3

1.3实践准备 3

2实践内容 4

2.1初见 4

2.2了解 4

2.3熟知 4

3实践中遇到的问题及解决措施 5

3.1遇到的问题 5

3.2解决措施 5

4实践经验及规则 6

4.1实践经验 6

4.2工作规划 6

5实践心得 7

结语 8

致谢 9

参考文献 10

ABSTRACT

Compared with previous college students, contemporary college students are relatively superior in their study experience, living conditions and social environment, and have not undergone necessary setback education. Therefore, their will is often weak and their ability to overcome difficulties is poor. They often have higher requirements on society and lower requirements on themselves. College students' participation in social practice is an important measure to promote college students' quality education, strengthen and improve the ideological and political work of young students, and guide students to grow up healthily and become useful. It is also an important way for students to contact the society, understand the society, serve the society, and cultivate innovative spirit, practical ability and practical ability. From the beginning of college life to entering the big circle of society, it is only a few short years. Who does not want to have a place in the future society? Therefore, I think college students should devote themselves to all kinds of practical activities inside and outside the campus, which is helpful to train their quality and improve their ability. It cannot be denied that students who have worked part-time seem to be more mature and socially adaptable than other students. However, for students, social adaptability is only a measure. College students should actively participate in practice and combine practice with knowledge. College students can understand the actual situation through investigation and study. It is a very meaningful thing to provide decision-making reference for government departments in combination with what they have learned. It is a win-win choice to improve their ability and serve the society. We will closely combine professional knowledge with social needs, use our expertise to serve the society and repay the society. In addition, taking part in various public welfare activities and cultivating one's own sense of social responsibility is also a form of social practice that runs through daily life. It is a long-term mechanism for carrying out social practice activities and is good at small things and big things.

KEY WORDS: practice,optimism, self-discipline, proficiency

摘 要

当代大学生与以往的大学生相比较，求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢？所以我认为大学生应该投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学生应该积极参与实践，使实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的选择；将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。另外，参加各种公益活动，培养自身的社会责任感，这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。

关键词：磨炼，适应，创新，责任

1绪论

我们要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

真的是不干不晓得，原来当服务员真的很累。而且在社会上，没有人再会对等的对待你，关于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很费事，而一个人在外打工更是饱受孤单的味道。因此，社会实践真的是十分必要，只有经过社会实践，才能获得书本上得不到的经验，在这个社会中，经验是必不可少的。

1.1实践背景

随着市场经济的发展，社会的进步，国家和企业对大学生的专业能力和个人素质要求越来越高，为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，能够很好地处理在生活和工作中遇到对的各方面问题。

1.2实践意义

有利于大学生了解国情、了解社会，增强社会责任感和使命感。通过广泛的社会实践活动，能让我们看到自己和市场需求之间的差距，看到自身知识和能力上存在的不足，比较客观地去重新认识、评价自我，逐渐摆正个人与社会、个人与人民群众的位置。有利于大学生对理论知识的转化和拓展，增强运用知识解决实际问题的能力。社会实践使我接近社会和自然，获得大量的感性认识和许多有价值的新知识，还能发展大学生的组织协调能力和创新意识。提高个人素养，完善个性品质。能让大我们以更好的姿态去了解到底自己这个专业毕业之后需要从事的相关工作内容是怎样的，对此会有一个提前的认知，避免处于迷茫的状态。

1.3实践准备

在综合各方面因素后，最终选择了离家不远的美佳酒店作为实践地点，当上了酒店服务员。从七月二十日工作到八月二十日。本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

2实践内容

2.1初见

真的是不干不晓得，原来当服务员真的很累。而且在社会上，没有人再会对等的对待你，关于初来乍到的你来说，老员工会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很费事。因此，只有通过实践，才能获得书本上得不到的经验，在这个社会中，经验是必不可少的。之前都是以消费者的身份进酒店，如今是以服务生的身份。酒店的领班很和善，第一天来什么都不懂，领班就叫了一个有经验的服务生来指导，经过一天的培训，才知道每个细节都要弄好,没点都有讲究。这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就以为其实做服务员有什么难的，不就是端端盘子，刷刷碗，可是现在要实践起来还真是不怎么容易。每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生，晚上五点到九点又是一个客流高峰期。虽然前面几天的工作让人觉得很累，但是习惯之后又觉得很充实。

2.2了解

因为以前从来没有接触过这种工作，所以，刚开始的时候我什么都不懂，一问三不知。眼看着别人忙前忙后的，自己只能傻傻的站在旁边干着急，帮不上忙。后来，慢慢的感觉熟悉了，做起事来也就得心应手些了。中午十二点到两点是客流的高峰期，客人来点菜就要把菜端进里面的餐桌上，然后用饭盆将饭装好，还有拿饭碗和汤勺等餐具给客人，过了高峰期，我便可以坐下来休息一会儿，到了下午四点，左右就要开始打扫卫生了，从下午五点到晚上九点，又是一个客流高峰期，三百六十行行行出状元，都要有职业精神，作为一名合格服务员，要笑脸迎人，一天下来脸都笑得抽筋，实话说真的很辛苦。最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么，要是碰到那些无理取闹的客人就难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!

2.3熟知

渐渐地对于服务生的工作有了更深刻的了解，也能独自面对工作在遇到的问题，经过一段时间的锻炼，我已具有处理各项事务的能力。作为一名服务员，有不少的礼貌礼节和仪容仪表需要遵守的，餐厅服务员的主要职责是负责菜肴的传送工作，在服务过程中，需要做到精神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们。耐心地满足顾客的所有合理要求，急顾客所需。这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。在这一点上，我丝毫没有马虎，而且我在面对顾客要求的其他服务时，能够迅速准确地完成。

3实践中遇到的问题及解决措施

3.1遇到的问题

虽然自己尽心尽力地在做事，但是棘手的问题依然会有，培训完后第二天正式工作就遇上了围餐，一共开了6围，对于我这个新手来说，无疑是一个十分大的挑战。首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜很难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开始我什么都不会，只能在一旁干看着其他服务员如何上菜。上完菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究，而我却不知道，这次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸亏客人也没多注意。后来我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒还对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出；而红酒就用红酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却非常少，只倒五分之一杯的量。看起来很繁琐，之前我总把所有事情都想当然，现在才发现自己知道的原来是这么少，有种书到用时方恨少的感觉。

3.2解决措施

任何一份工作并不是一开始就能完全掌握和了解的，必须多向他人学习。三人行,必有我师。善于观察和思考，看别人是怎么做的，而不是等着别人来告诉自己该怎么做，这才是正确的做法。因为虽然大家都很乐意帮助自己，但是如果任何事都要他人的提点和帮助的话，那么自己的能力就得不到锻炼和提升，又谈什么将来怎么怎么样。在这个竞争力强的社会，自己有本事才是硬道理！还有要相信自己，勤于动手，勤于动口，不断琢磨和不断积累经验。正所谓，吃得苦中苦，方为人上人。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。相信自己一定能行，没有什么事解决不了的。

4实践经验及规则

4.1实践经验

在近一个月的工作实践中我总结了一下七点经验：

a一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有很大区别，学校里我们从未不敢宣布我的看法，教师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中，上级虽然也会经常犯错，但我们不能再像在学校里那样，直接在众人面前挑出他的错误，而是要在合适的时候与他讲，否则会遭到上级的不解，甚至偏见。

b必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，会对自己的工作造成很大的困难，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前台拿酒，等等。

c每个酒店重视的企业文明都不样，我们既然要到这里工作，就应当去了解这些文化，这不仅对自己的工作有很大的帮助，而且还可以扩宽自己的见识面，而这些学问正是我们从书本中难以得到的。

d明白守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。

4.2工作规划

此次社会实践，让我懂了很多在学校无法体验到的收获，记得一位哲人这样说过：“走好每一步，这就是你的人生。”是啊，人生之路说长也长，因为它是你一生意义的诠释；人生之路说短也短，因为你生活过的每一天都是你的人生。每个人都在设计自己的人生，都在实现自己的梦想。"凡事预则立，不预则废"。要想在这场激烈的竞争中脱颖而出并保持立于不败之地，必须设计好自己的职业生涯规划。这样才能做到心中有数，不打无准备之仗。首先要适应由高中生到大学生的角色转变，重新确定自己的学习目标和要求；其次，要开始接触职业和职业生涯的概念，特别要重点了解自己未来所希望从事的职业或与自己所学专业对口的职业，进行初步的职业生涯设计；熟悉环境，建立新的人际关系，提高交际沟通能力，增加交流技巧；在学习方面，要巩固扎实专业基础知识，加强英语.计算机能力的培养，掌握现代职业者所应具备的最基本技能；要初步了解职业,提高人际沟通能力。加强专业知识学习的同时，考取与目标职业有关的职业资格证书或相应地通过职业技能鉴定。要重视实习机会，通过实习从宏观上了解单位的工作方式、运转模式、工作流程，从微观上明确个人在岗位上的职责要求及规范，为正式走上工作岗位奠定良好的基础。

5实践心得

这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作使我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间互相合作做事，做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听娶耐心、虚心地接受。在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到酒店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。自信使你更有活力更有精神。在社会活动中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往会使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。老师说过，在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。没有谁一生下来就什么都会的，天不怕地不怕的，都是经历不会到会的成长过程，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。勇气是关键，“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。知识犹如血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题，我发现自己的人际交往的能力还是有些问题，比如，如何主动与别人接触，处理事情的态度和方法往往有时不得当，在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

结语

这次深入一线打工令我感触颇多。我发现工作与在校园中学习有很大的不同，大学的学习是以理论学习以及实践体验学习为主，作为一名大学生，我们的天职就是学习，我们要高质量、全面的学习，但现实的教育资源给我们学生提供的现实体验学习的机会很少，因此，我们要勇于“走出去”放大胆子去寻找机会，勇于迎接挑战。机会不会平白无故地摆在我们面前，即使会碰一鼻子的灰，我们也要一如既往地闯下去，总会等到开花结果的 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 借助个方面的人和事情。学会与人合作。毕某某是人走出来的，重要的是在于开始学会经营人生事业。

感谢陕西科技大学***的安排和鼓励，给了我们这个机会能参与到这次社会实践中，今后我将会继续保持认真负责的学习态度，高尚的思想觉悟，进一步完善和充实自己，争取在以后的学习中更好的完善自己，在以后的实践中更好的运用自己所学的知识，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人！

最后感谢我所实践的单位，感谢一起共事的新老员工，给予我这次实践的机会，对于一个大学生而言，敢于理解挑战是一种基本素质。

其次诚挚的感谢我的论文指导老师白莲老师。她在忙碌的教学工作中挤出时间来审查、修改我的论文。还有教过我的所有老师们,你们严谨细致、一丝不苟的作风一直是我工作、学习中的榜样;他们循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。

再次感谢此次参与我的社会实践的所有人员，感谢你们的配合和帮助，让我顺利完成此次社会实践。

参考文献

[1] 《大学生社会实践报告》---周某某

[2] 《精神明亮的人》---王开玲

[3] 《明亮谈就业》---张明亮

[4] 《礼记·中庸》

[5] 《论语·述而》

[6] 《道德经》

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