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幼儿园食物中毒应急预案

为了保障全体师生健康地学习与生活,保证幼儿园教学工作的顺利进行，促进幼儿园后勤工作的管理和规范,防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我园实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。

领导机构与职责

1、机构设置

成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组:

组长：刘某某

副组长：吕某某

组员：各班主任

2、机构职责

全面领导幼儿园食品卫生安全工作,根据上级文件精神及街道学校实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援控制事态发展，统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复幼儿园正常教育、教学秩序定期组织食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对各园食品卫生安全工作的年度考核与评价。下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知接到事故报告，立即向领导小组(组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。

根据工作计划和领导小组的指示,有计划有组织地开展食品卫生已术官底配安全的宣传预防工作，并组织人员对幼儿园开展工作的情况进行定期

和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建日常工作开展完善制度。在街道下 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 送院急救，启动应急预案，采取抢救措施

(5)立即向上级有关部门报告

(6)收集相关病情信息,协助卫生部门进行事件调查、处理。

7、幼儿园主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救

向教育局主管部门报告,指挥以下部门工作:

(1)责令食品立即停止食品加工、供应活动

(2)由幼儿园保健医生负责立即向上级卫生部门报告,报告时间间

距离发病时间不得超过2小时。

(3)保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保

护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门

处理。

(4)班主任负责协助校医护理患病幼儿,如发现人数较多,治疗护

理在班级进行对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5)幼儿处做好师生思想工作,稳定学生情绪:负责家长的疏导工

作;向新闻部门解释工作;协助学校领导做好善后处理工作

(6)卫生室要深入各班级配合卫生行政部门,做好流行病学调查。

向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。

(7)总务处做好后勤保工作,保麻抢救机动车、药品、消选用品

到位,保障抢救中心必须品的供应。

(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生

部门的要求如实提供有关材料和样品

四、事故责任追究

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究

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1. 幼儿园安全工作一岗双责制度
2. 幼儿园食品卫生安全工作
3. 幼儿园食堂管理工作计划
4. 幼儿园食堂食品安全责任制
5. 幼儿园安全管理组织架构
6. 21. 幼儿园食品安全自查报告
7. 幼儿园食品安全应急预案
8. 幼儿园食品卫生安全自查报告
9. 幼儿园食品安全事故应急预案
10. 幼儿园食品安全自查报告
11. 幼儿园安全工作总结
12. 幼儿园食堂管理工作总结
13. 幼儿园食品安全应急演练演练脚本和方案

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