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项目名称：“可食性筷子” 姓名：董某某 学号：***8# 分院：***

《“可食性筷子”创业商业计划书》

一、项目内容：

筷子，作为中国传统文化的一个缩影，从古代一直流传至今。从有筷子的记录的远古时代的象箸、竹箸现在的塑料筷子、一次性筷字、金属筷子，筷子文化在我国从未间断过。然而，随着现代生活节奏的加快，传统的竹筷、木某某、塑料筷子及非一次性硬质餐具的缺陷日益显现。寻求一种安全、方便、卫生、环保、低成本的现代餐具是众多消费者的迫切愿望，特别是随着环保呼声的日益高涨，具有真环保意义餐具产品的研制开发应用可谓是迫在眉捷。

本公司生产的环保筷子是所用材料对人体无害无毒，易某某，生产制造、使用和销毁过程均无污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，用完后具有易某某、易处置或易某某等特点的食品工具。我们相信***开发的可食性筷子将引导环保餐具新潮流。

现阶段我国使用的一次性餐具并不适合广泛应用。一是制造时对环境污染相当大，成本又高；二是地球上的森林面积日益减少，环境日益恶化。至于其它的什么秸杆、稻草、降解塑料等等均不是真环保产品，三是，还存在随处乱扔的问题，反而环保的问题没解决到。而以五谷杂粮来开发一次性可食性餐具不但是真环保产品，而且还为农民创收致富开辟了一条新途径。

目前市场上出现的一些可食性筷子，都是整个筷子全部吃掉。这样，不能避免的会和手指接触，从而不能避免的会产生卫生和健康问题。所以就没能大面积的推广和使用。

利用五谷杂粮加工品来制造可降解餐具的研究，主要是为了解决塑料餐具对环境的污染问题而问世的，它能替代现行塑料餐具在大部分场合的应用。本公司集研发、生产、销售于一体，主要以环保可食性筷子为主打产品，产品类别主要包可食性筷子、杯子、碗等直接接触嘴巴的餐具。本产品可食部位是完全由五谷杂粮经加工后精制而成，不含对人体有害的物质，可放心长期使用。同时，该类产品适用于大、中、小各类餐饮行业，具有时代气息，外形美观，产品性能优越，具有一定的趣味性，能够吸引时尚青年的目光。最重要的是，本公司产品全面体现环保主题，广泛推广后，能够有效控制白色污染，提高资源利用率，在使***产品的同时深化了使用者的环保意识。

二、产业背景和市场分析

随着社会的进步，人们生活质量的提高，节奏的加快，健康意识的增强以及旅游业迅猛发展，极大刺激了快餐业的发展，同时也使快餐具（一次性盒、 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 性筷子具备的优点我们产品同样具备，而它的缺点我们却能克服，这样的话。在同类竞争的问题是上，我们是始终有优势的，而我们需要的就是将优势转化为胜势。将我们的产品打入市场，一步为环保做贡献。

根据市场调查，目前在国内研发该项目的单位和科研院所产品仍未能实现产业化的需求。但产品市场的需求很大。另外韩国、泰国、日本、台湾及欧洲等国家和地区的商家也看好该产品环保价值。

四、商业模式

（一）概括

本公司将产品分层次、档次来推广。设计生产出不同档次的产品来面向不同的市场，比如：

大众化一点的用普通的材料制作，而在较高层次的餐厅场所用高档的产品来搭配。另外，我们会通过各种宣传渠道来宣传我们的产品，初期为打开市场，我们通过送货上门的方式推销我们的产品，还会通过网络订购等方式扩张远距离的订货渠道。同时我们还会在人流比较多的地方推行免费品尝的促销活动，还***产品推广人员进入各大餐饮行业进行我们的餐具试用活动。

（二）宣传与促销

1广告宣传：电视、报纸、广播、网络、书刊

2促销活动：免费试用，吸引商家、赠送精美宣传海报、制作精美礼品，进行有奖销售活动。

3服务：售前服务、售后服务

4突出品牌经营、品位特色

5重技术的创和.新新餐具的开发

发展规划

一、公司组织结构

公司组织结构所有部门不设副职，减少中间管理层，采用这种结构形式，有利于高层领导和中层管理人员沟通，工作视野比较宽广、直观，容易把握市场经营机会，能使决策和管理效率显著提高。管理人员的减少可以直接降低管理费用，减少日常开支。

1、职能部门

1物流部

2生产部

3市场部

4财务部

5人力资源部

6.研发部

二、人力资源管理

1员工招聘

2员工培训

3员工考核

4激励体制

四、回报

初步预计企业在第三3年开始盈利，此后每年***创造的利润为xxx万元。风险资本的退出是风险资本回避风险、收回投资并获取收益的关键，退出方式有很多，如股票上市、股权转让或回购、破产清算等，考虑***的特点，采用向银行长期贷款的方式比较适合，***可以收回资金，外加丰厚的利润及光辉业绩、成功口碑，吸引更多的风险资本家进行下一轮的投资。

具体做法是，在适当的时候，公司向银行争取一笔长期贷款，从中提取约定金额一次性支付给风险投资商，撤出风险投资。这样做，可以在风险投资退出的同时***的资产负债比，使公司资本结构更趋完善，以达到资源充分合理利用的目的。

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