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**_*公室 **_* 关于进一步加强疫情防控期间 单位食堂食品安全管理的通告 为有效防范新型冠状病毒的传播，现就进一步加强疫情防控期间 各类单位食堂食品安全管理的有关事项通告如下： 一、改变供餐方式。应尽量避免集体就餐，提倡盒餐外带、分餐 配送或简某某等方式，提高就餐人群分散性。如采用集体就餐，应实行 分批制作、错时就餐，坐下吃饭的最后一刻才脱口 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 ，严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物，严禁加工活禽和野生动物。 五、规范操作行为。保持从业人员个人卫生，加工制作食品时某某 程佩戴口罩。食物贮存做到生、熟分开，食物要烧熟煮透。 六、做好餐饮具消毒。按要求对餐饮具进行清洗消毒，并存放于 密闭设施内保洁。加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用。 **_*公室 **_* 2020 年 2 月 2 日 [文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。

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