DIY自煮小吃站创业计划书
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创业计划书
企业 名称 DIY自煮小吃站
创业者姓名 王某某
日 期 2021.4.13
通信地址 **_*
邮政编码 42300
电 话 ***
传 真
电子邮件 ***38@qq.com
目录
一、企业概况
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
四、市场营销计划
五、企业组织结构
六、投资
七、流动资金（月）
八、销售收入预测
九、销售与成本计划
十、现金流量计划
一、企业概况
选择创业项目的理由：
随着生活节奏的加快，方便快捷成为年轻人生活方式主流。为了迎合年轻人的消费理念，方便大家的生活。为了满足人们的新鲜感，让顾客自己有更多的选择，满足顾客需求。市场需求大。项目新颖。
简述企业愿景
希望越做越大，早日开分店。
主要经营范围：
小吃、蔬菜、面食、肉类等餐饮服务和食品生产、食品销售。
企业类型：
□生产制造 □零售 □批发 (服务 □农业 □新型产业
□传统产业 (其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
对小吃类有一定的了解。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
2021年3月至4月参加学校的SYB创业培训。
2020年10月至2021年1月学习大学生创新创业课程。
三、市场评估
目标顾客描述：青年、上班族、因有事情赶时间的人，喜欢吃小吃的人。各类上班族、适合青年学生、工薪层白领、年轻人。
市场容量的变化趋势：现在各类小吃留行，在抖音、快手等平台流行，不断刺激年轻人消费，所以市场占有率有有不断增大的趋势或者是先缓慢增长后增长迅速然后有一定的下降趋势后再呈现上升趋势。
预计市场占有率：DIY自煮小吃市场属于未开发状态，具有较大的现有和潜在的消费市场，预测市场占有率能占30%。
竞争对手的主要优势：
1.服务比较好，对顾客服务比较细致；
2.资金充足；
3.用餐环境比较好，有一定的老顾客；
4.产品类型多，品种丰富；
5.创业早，知名度高，品牌大打得响。
竞争对手的主要劣势：
1.销售价格高；
2.门店租金贵；
3.人工成本高；
4.生产设备不完善
5.
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.拥有最新的DIY自煮机器；
2.有科技感、比较新奇、能让顾客更有自煮的体验感；
3.人工需求少，人工成本低；
4.根据市场变化为顾客提供最新的小吃； ?
5.市场属于未开发状态，具有较大的现有和潜在的消费市场；
?
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.创业起步晚；
2.知名度不高；
3.销售价格不固定；
4.资金有限，流动资金不足，不利于业务的灵活扩展； ?
5.
四、市场营销计划
1. 产品
产品或服务
主要特征
烧烤、卤味、小龙虾、麻辣烫、饮品。
麻辣鲜香，食材新鲜。卤味选料精细，爽口不腻。小龙虾肉质紧嫩，与其它食材相搭配，变化无穷。可麻可辣、又能清淡，使人欲罢不能。
2. 价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
烧烤
3
6
7
卤味
50
80
98
小龙虾
18
38
40
麻辣烫
3
6
?7
饮品
3
8
8
折扣销售
赊账销售
3. 地点
(1) 选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
学校附件
100
18000/年
(2) 选择该地址的主要原因：
选择该销售方式的原因：该地区人流量大，顾客多，购买力强。
(3) 销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：(最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因：此类产品为小吃，顾客提供美食，主要销售给最终消费者。
4. 促销
广告
广告牌、流动宣传
成本预测
300
人员推销
发传单
成本预测
200
营业推广
折扣营销
成本预测
200
公共关系
通过朋友推荐，老顾客推荐
成本预测
100
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
□个体工商户 □有限***
(个人独资企业 □其他
(合伙企业
拟议的企业名称：DIY自煮小吃站
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务 月薪
业主或经理 1人 经理（4000/月）
员工 2人 员工（2800/月）
企业将获得的营业执照、许可证：
类型 预计费用
工商执照 0
食品卫生许可证 0
餐饮许可证 0
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）
种类 预计费用
社会保险 30180/年
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
企业计划注册资金
出资方式
出资数额
股权份额及利润分配
利润数额与亏损承担
分工、权限和责任
违约责任
转股、退股及增资
协议变更和终止
其他条款
六、投资
1. 机器、机械和其他生产设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，拟购置以下机器、机械和其他生产设备：
项目
数量
单价
总费用（元）
合计
供应商名称
地址
电话或传真
2. 器具、工具和家具
根据企业生产经营活动的需要，你购置以下器具、工具和家具：
项目
数量
单价
金额（元）
桌子、椅子、空调
6 38 1
200 40 2800
5200
冰箱、冰柜、榨汁机
1 1 1
2000 1800 200
4000
烤炉、电磁炉、锅、餐具
4 4 4 500
200 200 80 1
2420
11620
交通工具
根据交通和营销活动的需要，拟购置以下交通工具
名称
数量
单价
金额（元）
三轮电动车
1
3000
3000
3000
供应商名称
地址
电话或传真
4. 电子设备
根据企业办公需要，拟购置以下电子设备：
项目
数量
单价
金额（元）
笔记本电脑
1
4000
4000
电话
1
150
150
合计
4150
供应商名称
地址
电话或传真
5、无形资产
根据企业需要，拟购买以下无形资产
项目
金额
备注
合计
开办费
根据企业需要，开业前需要支付以下费用
项目
金额
备注
印刷费
200
开业大典费
2000
市场咨询费
1400
合计
3600
其他投资
根据企业需要，除固定资产、无形资产、开办费某某，还需要支付以下费用
项目
金额
备注
内部装修
12000
合计
12000
投资概要
项目
金额（元）
月折旧额/摊销额（元）
房屋、建筑物
机器、机械和其他生产设备
器具、工具和家具
11620
194
交通工具
3000
63
电子设备
4150
115
无形资产
开办费
3600
100
其他资产
12000
333
合计
34235
805
七、流动资金（月）
1. 原材料和包装
项目
数量
单价
总费用（元）
烧烤、麻辣烫
3000
3
9000
卤味、小龙虾
600
43
25800
饮品
800
2.4
1920
合计
36720
供应商名称
地址
电话或传真
2. 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
费用（元）
备注
工资和薪金
9600/月
租金
18000/年
促销费
800/月
办公品购置费
100/月
维修费
200/月
保险费
30180/年
水电费
400/月
电话费
200/月
合计
59480
八、销售收入预测（12个月）
单位：万元
销售情况 月份
销售产品
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
（1）烧烤
销售数量
2000
2100
2200
2300
2100
1800
1500
1400
2000
2100
2500
2400
平均单价
6
6
7
6
6
6
6
6
6
6
6
7
月销售额
12000
12600
15400
13800
12600
10800
9000
8400
12000
12600
15000
16800
（2）卤味
销售数量
300
280
240
200
200
180
190
180
210
280
200
210
平均单价
68
68
65
65
65
65
65
65
65
65
65
65
月销售额
20400
19040
15600
13000
13000
11700
12650
11700
13650
18200
13000
13650
（3）小龙虾
销售数量
300
400
450
500
480
400
350
350
260
240
210
220
平均单价
40
38
38
38
38
38
40
40
38
38
39
38
月销售额
12000
15200
17100
19000
18240
15200
14000
14000
9880
9120
8190
8360
（4）麻辣烫
销售数量
1000
1200
1500
1500
1400
1000
1100
1000
1500
1600
1600
1700
平均单价
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
月销售额
6000
7200
9000
9000
8400
6000
6600
6000
9000
9600
9600
10200
（5）饮品
销售数量
800
850
1000
1000
800
600
650
680
700
700
800
850
平均单价
8
7
6
6
8
8
8
8
8
8
7
7
月销售额
6400
5950
6000
6000
6400
4800
5200
5440
5600
5600
5600
5950
（6）
销售数量
平均单价
合计
56800
59990
63100
59840
58640
48500
47150
45540
50130
55120
51390
54960
九、销售和成本计划
单位：万元
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销
售
含流转税销售收入
56800
59990
63100
59840
58640
48500
47150
45540
50130
55120
51390
54960
流转税（增值税等）
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
销售净收入
56800
59990
63100
59840
58640
48500
47150
45540
50130
55120
51390
54960
成
本
原材料（列出项目）
烧烤、麻辣烫
9000
9900
12200
11400
10500
8400
7800
7200
10500
11700
12300
13500
卤味、小龙虾
12960
13696
13080
12496
12496
10760
10540
10280
9412
10928
8476
8804
饮品
1920
1795
1800
1800
1920
1440
1560
1632
1680
1680
1680
1785
包装费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
工资和薪金
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
9600
租金
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
促销费
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
保险费
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
2515
维修费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
水电费
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
电话费
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
宽带费
200
200
200
200
200
内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
其他费用
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
贷款本息
税金
12642
投资（列出项目）
34235
现金流出合计（C）
120095
36781
36781
37096
36316
32000
31300
30512
32992
35108
33856
48131
月底现金（A＋B-C）
6705
29914
56233
78977
101301
117801
133651
148679
165817
185829
203363
210192
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