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江苏开放大学形成性考核作业

学姓号 :

名 :

2032

课程代码 : 060019

课程名称 :计算机应用基础评阅教师 :

第 1次任务

共 3次任务

作业内容：

Word制作创业计划书

实践目标：

学习综合使用 Word各种编排功能制作文档。

实践内容：

使用 Word制作一个创业计划书，要求设计封面，内容有表格来介绍创业计划进程，

用图片来介绍创业内容，不同的章节模块使用分页，设计好不同章节不同的页眉、

页脚，使用文本框、艺术字等来美化文档表现形式。

实践操作：

参照课程参考教材项目实训内容，设计制作文档。

实验报告：

将制作好的文档内容放入本文档作业内容部分，作为课程第 1次作业提交学习平台。

作业内容：

飞天奶茶店创业计划书

公司名称：***

公司主营：奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人：飞天

日期： 2020年 9月 28日

目录

一、项目介绍

二、行业分析

三、产品 /服务介绍

四、创业计划进程

市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。

店面选址

装修

设备购买

人力资源规划

五、营销策略

六、财务需求与运用

七、风险与风险管理

八、中长期规划

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除

了保留 3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“飞天”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶

茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“飞天”名声，建立品牌

效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营

的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“飞天”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求

还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如

增加

三、产品 /服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、

奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不

断反?????????

基本要懂得：

1、学会品味奶茶 ;

2、原料成份配方 ;

3、调味份量与时间 ;

4 、设备的应用与调味火候;

5、调味手法 ;

6、奶茶的保存 ;

7、奶茶的包装要求 ;

8 、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

/

四、创业计划进程

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是

一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你

一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑

的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发

展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 好这种资源，更是遵循科学的

原则和方法。

由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段某某，店长，并负责原料采购

工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。

吴某某，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。

谢某某，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负

责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。

在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁

愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产

纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。

五、营销策略

1、广告

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款

种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一

律着本店工作服。

2、促销计划

办理会员，使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。采用情侣杯具和

吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。在各种节日时，推出节日特别产品及活

动，以此吸引顾客。在一次性消费到 15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店

名的 T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

3、队伍管理

各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

4、服务

店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。

六、财务需求与运用

1、原则

把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资

这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上。预计

需要人民币 3万元左右。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投资

这一阶段我们的要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份

额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资

金来源主***前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。

七、风险与风险管理

为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时

间从晚 7：30至早 7： 30，早 7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午 10：00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

八、中、长期规划

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损

就处理全部设备设施后关张停业。一年后，如果按预期计划获利的话，计划在未来一至两年内

如果条件允许，扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，

可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额依然

稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。

作业完成时间：年月日

评阅意见：

评阅得分：

评阅教师：

评阅时间：年月日

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