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酒店康某某岗位职责
1、康某某经理岗位职责
2、康某某主管岗位职责
3、康某某领班岗位职责
4、康某某前厅接待岗位职责
5、康某某收银岗位职责
6、康某某更衣、水区服务员岗位职责
7、康某某休息大厅服务员岗位职责
8、康某某VIP休息区服务员岗位职责
9、康某某计时处服务员岗位职责
10、康某某吧台服务员岗位职责
11、康某某技师岗位职责
文件名
康某某经理岗位职责标准
苦思文件编码
KSWJ001
页 码
1-1
●严格执行国家、地方政府的有关法规和制度,负责本部门各项工作的正常运行。
●制定部门各阶段的工作计划,建立健全下属各部门的规章制度,并督促下属员工严格遵守。
●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。
●注意本行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力开拓新型服务及管理模式。
●监督营业指标的完成。
●做好本部门的环境美化及卫生工作,并督促下属做好。
●带头执行各项规章制度,处理好客人的投诉。
●监督下属做好安全防火工作。
●定期召开部门例会,听取汇报、研究市场变化情况,做好各项任务的落实工作。
●负责本部门员工的培训工作,培训新生力量,熟悉工作程序提高员工素质,重视员工的思想教育
●注:经理一词解释;经理为经营管理,“经”即经营、目的以最少的资金投入换取高额的利润。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起发挥最大的功效。
文件名
康某某主管岗位职责标准
苦思文件编码
KSWJ002
页 码
1-1
●严格***的各项规章制度协助经理完成每日的工作安排。
●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。
●提高管理效率,调动下属的积极性。
●协助员工领取所需物品。
●检查服务区营业准备工作情况。
●检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。
●全天监督全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗、实行现场管理制。
●与客人多交流,处理各种顾客投诉。
●祥细记录客人档案、定期把宾客情况反映给上级领导。
●员工短时的休假申批与出勤情况检查。
●做好工作记录与培训计划。
●注:工作细节
细节一:遵循管理五大原则
1、命令的一元化原则
2、管理目标原则
3、分工合作原则
4、直接管理原则
细节二:实施走动管理最有效
细节三:正确对待员工的抱怨:
细节四:对下属心存感激之心
细节五:批评要有艺术
细节六:避免较大的管理错误
文件名
康某某领班岗位职责标准
苦思文件编码
KSWJ003
页 码
1-1
●严格***的各项规章制度协助主管完成每日的工作安排。
●熟悉桑拿室各项服务和收费标准与各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运行,发现问题及时上报。
●组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。
●合理安排员工工作、带好新员工。
●保管好本工作区域的物品并作明细记录。
●检查服务区营业准备工作情况。
●检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。
●认真作好每日的交接班记录。
●认真填写原始记录和各种凭证,做到及时、齐全、清晰、准确、经得起检查。
●负责本班次的一般性问题处理。
●做好安全保卫工作,注意防火、防盗和各种不安全因素的产生。
●注:领班一词解释:领班是带领本班的意思。领班既是员工的代表,也是管理部门的代表,是管理部门与员工之间的联系桥梁、领班要时刻以榜样的身份带领本班员工作好上级领导指派的工作。
文件名
康某某前厅接待岗位职责标准
苦思文 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 服务生做好交接工作。
6> 客人在上钟时有急事需提前出房需报前台,并报现场经理、主管方能离开,贵宾房上钟技师时间必须达到60分钟以上。
7> 不得强行索取小费,不得擅自更换技师,不得上钟后离房,需离房时须经客人同意,但不能超过五分钟。
8> 点到上班后严禁离开技师房,服从部门管理安排工作。
9>上班时不可在走廊上大声喧哗,不准抽烟,吵闹,打架和任何不雅之举.
10>严禁在客人面***不是或是对其他技师说三道四,不能***利益和伤害其他技师的行为等.
11>严禁上钟不报钟,下钟不送客人到二楼楼梯口处并不诚意请客人再次光临.
12>因小费单递交不及时,出现漏洞,后果由当值质量负责.
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