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中西饮食文化的差异

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

今天我从四方面来讲中西方饮食文化的差异。

第一方面，饮食结构。中国人的主食以谷类及其制品如面食为主，副食则以蔬菜为主，辅以肉类。西方人的主食以肉类、奶类为主。中国随着生活水平的提高，肉类和牛奶及乳制品在饮食结构中的比重也在大大增加。

第二方面，餐具。饮食餐具的不同是在不同文化引导下形成的。中国人使用筷子时温文尔雅，很少出现戳、扎等不雅动作，在餐桌上对待食物的态度是亲和的、温柔的。相反，西方人使用刀叉是又切又割，让人感到 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 t in West ,You have your own plate of food.

Conclution : The above is the contrast between Chinese and western food culture, from the contrast between the two, we may be able to understand the meaning of culture．

All in all, they are treasures in the treasure house of world culture.

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