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“燃烧吧！味蕾”活动方案

活动主题：团建活动“燃烧吧！味蕾”

活动目的：为了加强幼儿园团队的凝聚力，以真实、实用、节约、健康、美味、营养为总体要求，为团队提供了一个相互交流、相互切磋和展示厨艺的平台，展现了团结合作、健康阳光的精神风貌，激发了相互间的学习热情，营造和谐的企业文化氛围。

活动组织

1、总策划：黄某某

2、策划：李某某

3、拍摄：马某某

4、环创总设计：曾某某

5、宣传报道：马某某

四、活动时间：2020年12月24日晚5:30—8:30

五、活动地点：员工餐厅

六、活动对象：全体教职员工

七、活动前期准备：

序号

事项

负责人

配合人员

完成日期



1

活动场地布置及餐牌设计、投票牌等材料

曾某某

环创组





2

主持人（含活动奖状：特等奖2名、一等奖3名、二等奖3名、三等奖3名）

陈某某

马某某





3

音乐准备

潘某某







4

每组选一位组长，组长统筹好比赛的菜式、工具、物品等的准备。（注：食物、调味料幼儿园准备，厨具自备。请各组长12月21日前把需要的材料及数量提供给曹某某）

具体分组名单请看附件

曹某某

各组组长





5

各餐桌准备一个电磁炉（6个）、汤锅（6个）和两只勺子回园为晚餐做准备。

各组长

各组组员





6

用品准备：一次性桌布、一次性碗筷、一次性杯子、纸巾等用具。

曹某某

赖某某





7

食品准备：1、水果（橘子、葡萄、XX瓜）

饮料：橙汁、椰奶

汤底材料、酱料、鸡、丸子、肥牛、鱼片、腐竹、杂菇、杂菜等。

曹某某

赖某某及厨房人员





8、

桌椅的准备

比赛用：11张桌子

用餐需要：6桌。（9—10人一桌，提前分好座位）









八、活动流程：

时间

流程



5:30—5:40

全体教职员工集中员工餐厅，活动准备开始。



5:40—6:00

2、主持人讲话





3、园长致辞



6:00—6:40

4、主持人介绍比赛规则





5、各组分工合作，进行比赛，时间:30分钟。（一部分人员煮菜，一部分人员设计餐牌并做好介绍准备）



6:40—7:00

6、各组人员介绍菜单及意义。（每人一分钟）





7、各组派一位人员作为评委，给自己喜欢的菜式投票（自己组的不投票），每组3票





8、主持人公布奖项



7:00后

9、全体教职工开心用餐



九、当天活动具体安排：

时间

具体安排

负责人

配合人员



3::30—5:00

1、各组派两位人员到厨房做好菜式的准备。

曹某某



各部门负责人





2、厨房人员、曹某某、赖某某、保洁人员到厨房准备晚餐材料。









3、曾某某（环创组）完成场地布置和各材料准备。







5:00—5:40

1、把所有食材和用具搬到员工餐厅，各组人员做好煮菜前的准备。

曹某某

 生活老师





2、做好主持工作准备

陈某某

马某某



5:40—6:00

1、活动开始，主持人讲话

陈某某

李某某、马某某





2、园长致辞









3、主持人提出比赛要求







6:00—6:30

4、各组人员分工合作，进行比赛。

各组员

全体教职工



6:30—7:00

1、各组员把自己的用具收拾好，并由一位组员对菜式进行介绍。（时间一分钟）

陈某某

各组代表人员





2、每组一位组员代表全组进行投票，每组3票。

李某某 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 小一班（4人）、小小二班（4人）、梁某某、何某某——10人

活动总结

此次技能大赛为厨房工作人员、各班教师提供了展示才艺的平台，也为大家提供了相互学习、取长补短的机会，不仅使我园厨房工作人员和老师们的个人才艺得到展示，也丰富了大家的业余生活，更是提升了专业素质，激发了积极向上的工作状态。我们的厨房工作人员将会在以后的实际工作中继续探索，把最安全、最营养、最美味的膳食提供给我们的宝贝们，让我们的宝贝在贝恩幼儿园健康、快乐地成长。



十三、活动剪影





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