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提倡“分餐制”和“公筷行动”倡议书

全国广大人民群众：

“讲人情，喜相聚”是中华民族传统美德，不管是阖家团圆，还是亲朋相聚，大家都喜欢围桌合餐，其乐融融，虽然饱含浓浓的人情味，但我们要清醒地认识到，合餐制这样的方式也容易传递幽门螺旋杆菌、感冒病毒、乙肝病毒等。据世界卫生组织数据显示，影响健康的因素中有60%与生活方式和行为有关。新冠肺炎疫情下，我们都要明白，聚餐、合餐容易带来疾病传播，筷来箸往间也为病毒细菌扩散打开了方便之门。提倡“分餐制”和使用“公筷公勺”的用餐礼仪，有利于形安.成全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，是提升全国民众文明素质和文明程度的一项重要举措。为了自己和他人健康，积极推行“分餐制”和使用“公筷公勺”行动，坚决打好“舌尖上的防疫战”，形成卫生、文明的良好用餐习惯。在此，我们倡议：

一、“桌上有公筷”

**_*康危害因素监测所和检验中心的专家做了一个有关公筷公勺的实验：测试了使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比，实验结果显示，“非公筷”组菌 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 了隋唐时期，《韩熙载夜宴图》中所绘韩熙载与其他几个贵族弟子每人面前都有一套餐具和一份馔品，互不混杂，界限分明，也正是分餐制的体现。而“分餐制”作为中国几千年饮食文化中的主要礼仪，它与很多因素都密不可分：1.卫生；分餐有利卫生，也就是防止唾液之类相互传染引起疾病。2.尊重；在“合餐制”中，可能会因为个别人的饮食习惯造成大家的不便捷，而对于“分餐制”，每个人可以平等的选择自己的食物，这种选择也会得到尊重和认同。3.节约；食物对于人类来说是绝对重要的，随着人们的生活条件日益变好，浪费粮食的现象也愈发严重，甚至在官场等场合各种胡吃海喝、铺张浪费，要知到我们的前辈都是从那种吃不饱肚子的环境中爬出来才建立了这样美好的一个中国。而“分餐制”，每个人自选食物，食物的数量和品种自己决定并且自己负责吃完。这样就避免了浪费。

健康用餐非小事，分餐公筷见文明。让我们现在一起行动起来，共同养成使用公筷公勺和分餐的用餐习惯，共同倡导良好的就餐风尚。

XX邮电大学现代***刘某某

2021年6月5日

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