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秦梓焓家庭学龄前儿童营养膳食制作方法

菠萝米饭

制作过程：

将米淘洗干净，放入适量的水，然后将大约半个菠萝切成小丁，放在米里稍微搅拌一下，和跟平时焖米饭一样。待米饭焖熟后搅拌一下即可。

菠萝米饭香甜软糯，孩子特别欢吃。

二、五彩虾仁

制作过程：

取少许木耳加入适量水泡发，20到30分钟。取一段山药去皮、洗净，切成圆形的薄片；半个莴笋去皮、洗净，整理切成方形薄片；半个胡萝卜去皮、洗净，切成花形薄片；（因为是给学龄前儿童做饭，所以选用不同形状）少许鲜豌豆粒洗净；少许枸杞洗净待用。切少许葱，注意比平时做菜的葱花稍微宽一点，少许姜切成丝状（不要太细），取几瓣蒜去蒂切成薄片，放入盘中备用。

锅里倒少许油点火，加入一粒大料，油七成热倒入切好的葱姜蒜爆香，依次加入胡萝卜片和木耳翻炒几下，再放入山药片，豌豆粒，倒入少许料酒，再放入莴笋片翻炒，放少许耗油，再放入虾仁翻炒，加 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 前点少许香油提味，就好多了。

百合有养阴清肺，润燥止咳之效，还有解毒、健胃、宁心安神、促进血液循环等功效；木耳含有维生素K,能减少血液凝块,有预防血栓的作用。这道西芹炒百合很适合秋冬季节食用。

四、南瓜山芋粥

取半个南瓜去皮、洗净，切成小块；一个山芋去皮、洗净，也切成小块。锅里放2500毫升水，放入切好的南瓜和山芋，大火烧至水开，再煮五六分钟，关某某。

将煮好的南瓜和山芋，带水一起放入破壁机中，加入少许白糖，打成糊状，即可。

南瓜营养丰富，具有解毒、帮助胃肠道消化的功效，还具有美容养颜、促进儿童生长发育的作用。

山芋可以促进体内钾钠平衡，起到辅助降压、调节血糖；可以为人体补充多种氨基酸，能够起到增强机体免疫力的功效；可以抑制黑色素的产生，能够起到美白、淡斑的作用；可以刺激肠道蠕动，促进消化、吸收和排便，能够起到防治便秘、减肥瘦身和预防结肠、直肠癌症的功效。

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