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XX肯德基(XX万达店)
商
圈
调
查
分
析
报
告
班级:
连锁2001
组员:
黄某某 周某某
导言
肯***所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近30,000家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、taco?bell餐厅。
肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求,于1987年进入具有悠久饮食文化的古都XX,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
麦当劳(中国)拥有店面总数在1100左右,肯德基已拥有大约3200家店面,麦当劳将通过直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种模式实现到2013年在中国达到2000家门店的目标。
人口特点
流动人口:*_**,外来人口居多,流动人口密度大,***;年龄分布为各个年龄段均有,因为万达广场各种货物种类齐全,能够满足不同消费者的需求。
客流量:万达广场在早晚高峰期,周末,以及节假日客流比较大,日均客流量在五六千,而每天去肯德基的也有很大一部分,周末的客流量比平时要多出二分之一。
家庭人口及收入水平:在万达广场附近的人口,以未婚青年,三口之家居多。
购买力:万达广场附近居民属于中高等收入水平,居民的可支配收入较多。
交通状况
万达广场的优势客源在一定程度上直接决定肯德基的顾客量
万达广场位于XX区河埒口,处于河埒核心位置,青祁路和XX路交叉西南角,公交2路、26路、27路、139路、200路等等可直达。
在万达地下设有停车场,购物中心外面有专门的电动车、摩托车,自行车的固定停车地点,且有便利充电站。
在万达广场外面,有第九人民院,九州大药房,对面有河埒休闲广场,第四人民院,有丰富的客源,在一定程度上,就是增加了肯德基的客源。
市场分析
1、市场竞争状况
在万达广场内有麦当劳、汉堡王、必胜客等等各类相同规格相同档次的零售企业。肯德基与麦当劳的目标人群的展开都是以家庭为中心,不过肯德基侧重于夫妻,麦当劳侧重小孩百富的目标人群直接面向的是所有大众人群肯德基面向家庭建店遗一点决定了他的附加产品是为顾客提供一个温馨的环境和安逸的谈话氛围麦当劳重于儿童的建店目标,为顾客提供附加产品集中在让大家处于一种高兴的环境中百富的目标人群则收定了它旨在为顾客提优质的食品是典型的为吃而吃的价值核心。
2、消费群体的分析
回顾肯德基的发展历程后发现,肯德基非常重视市场分析的重要性,而正是这一点让它取得了 另人羡慕的成功。它将整个市场划分为不同的消费群,每一个消费群便是一个细分市场,每一个分市场都是由需求与欲望的消费者群体构成。在它的细分市场主要是按地理,人口,年龄,性别,收入细分等来划分的目标市场,已达到企业营销目标。
消费群体的调查
少年儿童
(18岁以下)
青年人
(18-30岁)
中年人
(31-55岁)
老年人
(55岁以上)
肯德基
14.5
47.8
34.1
3.6
首先是肯德基的目标消费人群,即中青年消费者(年龄在18~55周某某),这类消费者占消费者总数的81.9%,他们有着城市人快节奏的生活,传统的中国餐饮已经满足不了这样快节奏的生活,他们需要的是在满足基本营养所需的前提下的简单、快捷的生活方式,肯德基的快捷就餐方式使他们更愿意来肯德基就餐。为满足青年消费者需求,肯德基为其提供轻松舒适的餐厅环境和方便快捷的就餐方式。青年人在很多时候是为了享受就餐的环境。在非用餐的低谷时段,青年人通常会买一杯饮料、一包薯条坐下来,自己休息放松或与朋友聊聊天,肯德基餐厅内干净的桌椅餐具、明亮的灯光照 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 00000平方米销售面积。则该商圈的饱和指数为:IRS=100000×200/800000=25元(这一数字越大,则意味着该商圈内的饱和度越低;该数字越小,则意味着该商圈内的饱和度越高。
总结
纵览全文,我们不难发现。作为直接面对顾客饮食服务业。选址成为其成败的重中之重。若选址不成功,其带来的短板所需弥补而付出的代价并非一点点。但我们在建店上也要放远目光,看到地区长远发展趋势,***,规划者会积极兼顾地域的发展平衡。
人员分工说明:
黄某某:
〈XX肯德基(XX万达店)商圈调查分析报告〉
资料收集、编写
周某某:
〈XX肯德基(XX万达店)商圈调查分析报告〉
编写、修改、整理
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