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幼儿园食物中毒应急处理预案

　　 ***关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作，结合我园食品卫生工作的实际，在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时，为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”)，稳定校园和教学秩序，特制定本应急预案。

一、 组织协调

　　1、成立幼儿食品安全领导小组，明确分工，明确任务。在“事件”发生时，学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间，积极救治患者，统一协调,实施“事件”的处理。

　　2、小组成员由下列人员组成:

组 长：副组长：总务主任

成 员：保健医、厨房工作人员、办公室主任、办公室副主任、各班主任、安全管理员、保安

　　3、各成员任务职责：

　　①组长全面负责协调处理“事件”的一切事务；

　 ②副组长协助组长处理事件；负责组织联络和传递信息工作；根据 “事 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 统计患病人数及病情，及时向上级领导汇报动态情况，做好患者家长(家属)接待等后勤保障工；

园长公布“事件”的真实情况，做好新闻媒体的接待等；

各班主任做好在校学生的思想工作,稳定学生情绪，及时与中毒幼儿家长取得联系。

二、处理流程

　　幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前，应保护好现场，并采取下列措施：

1、在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行现场封存；

2、进行现场初步急救处理；

3、联系救治医院并及时转送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验；

5、逐级上报有关部门。

三、报告制度

幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应本着“不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在***等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。

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