以下为《厨房节约方案》的无排版文字预览,完整格式请下载
下载前请仔细阅读文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的,下载的文档就是什么样的。
厨房节约方案
为严格落实党中央对餐饮浪费、节约资源的重要指示,产业园全面倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费,积极落实员工餐厅厨房粮食资源节约,现拟定节约方案,具体如下:
1、严格按照或是标准精打细算,杜绝浪费,限每人少打勤打的方式,吃饱为止,禁止浪费;
2、各中心、部门每天9:00前报吃饭人数,以免做多造成浪费;
3、招 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。
8、冻货解冻应在晚间下班前拿出自然解冻,减少水冲解冻及泡发的方式;
9、所剩料头合理使用,禁止扔掉(如腌制小咸菜等等);
10、要货准确,避免积压造成浪费;
11、煮、酱、卤食品葱、姜、蒜用量应适量不准浪费;
12、炒菜完毕及时关闭风机,不炒菜是只开一组照明灯;
13、定期进行市场调查,随时掌握市场动向(物品价格);
[文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。
以上为《厨房节约方案》的无排版文字预览,完整格式请下载
下载前请仔细阅读上面文字预览以及下方图片预览。图片预览是什么样的,下载的文档就是什么样的。