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餐饮部厨师技能大赛方案

一、比赛项目：中西装盆艺术。

二、比赛要求：参赛选手自带原料，或提前沟通厨房准备，在一小时内完成作品原料不限，用具不限 。

三、评分标准 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 前或超时完成等其它表现及可做适当的加减分）。

四、参赛要求：人员不限，欢迎各部门参加。

五、比赛时间地点：15：00-17：00 中厨房

六、评委：酒店管理层

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