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《把盐放到水里》教学设计

一、教材分析

本课是低年级“溶解现象”学习的延续，重点引导学生探究影响溶解快慢的因素和一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。同时指导学生学会用过滤、蒸发等方法分离水中的不易溶解物质和易溶解物质，在实践探究中学会“固体与水混合与分离”。本课按照由混合到分离的逻辑顺序，依次将安排了五部分内容。第一部分把沙子、盐放入水中观察现象。复习引出溶解与不溶解的现象，为下一环节做铺垫。第二部分探究影响盐在水中溶解快慢的因素。这一部分是典型的对比实验，从这里开始学生将学习用定量的方法来进行科学探究活动。第三部分探究100毫升水中能溶解多少克盐。这是溶解概念的进一步延伸，是“溶解性”、“饱和溶液”等概念学习必要的科学经验积累，以这一活动为载体，让学生在设计实验和动手操作中，进一步训练他们思维和实验的严谨性、科学性。第四部分探究100毫升水中能溶解多少克糖和“如何让沉在杯底无法溶解的盐和糖继续溶解。学生在认识到一定量的水只能溶解在一定量的盐后，一般不会关注其他物质的“溶解度”情况，通过将糖溶解在水里，思考其他物质在水中的溶解量也有所不同，鼓励学生用所学的实验方法探究“如何让沉在杯底无法溶解的盐或者糖继续溶解”，为以后学习“饱和溶液”做铺垫。第五部分分离水中的不溶物和溶解物，过滤和蒸发是混合物分离的两种基本方法，这里主要让学生在实践操作中知道：用过滤的方法可以分离水中不易溶解物质，用蒸发的方法可以分离水中的易溶解物质。

二、学情分析

在一二年级科学学中，已经知道有些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里，如沙子和食用油等 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 的现象，为下一个活动“探究影响盐在水中溶解快慢的因素”做铺垫。

（二）探究影响盐在水中溶解快慢的因素

1.观察现象，提出问题。

刚才我注意到有同学的盐很快就溶解到水里了，而有的同学的盐还有一些没有完全溶解在水里。同学们，你能提出哪些问题？（盐溶解的快慢与什么因素有关？）

2.学生提出猜测。

可能与水的温度有关，可能与搅拌的快慢有关……

3.教师与学生一起设计实验方案。

实验方案包括问题、假设、实验步骤、实验结论等部分；实验前强调注意事项（热水避免烫伤等）；制定方案时，引导学生思考“为什么要用相同体积的水和相同质量的盐。

4.学生活动，教师巡视。

5.学生交流汇报。

【意图解析】“盐溶解的快慢与哪些因素有关”是典型的对比实验，从这里开始学生将学习用定量的方法来进行科学探究活动。重点涉及到根据探究问题作出假设、设计实验的步骤、控制实验中的“不变因素”和“可变因素”等技能的学习。对于学生提出的猜测，教师应该提供指导与帮助，鼓励学生对自己的假设进行探究。

（三）课堂总结、拓展延伸

1.通过本课的学习，你都有哪些收获？

师生总结。

2. 播放视频：《死海》

3.布置作业：准备一杯盐水和一杯淡水，将鸡蛋放到里面，观察会有什么现象？

【意图解析】这个环节对本课的知识进行梳理和整理，死海视频的呈现让学生理解生活中处处有科学，将鸡蛋放入盐水中，也是对死海视频的解释，帮助学生构建科学概念。

七、板书设计

把盐放到水里

沙子 放入水里 不溶解

搅拌

盐 放入水里 溶解 快慢因素 高-----快

温度

低----慢

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